天一热老公就吵着要吃这菜 开胃排毒（越吃越健康 啤酒肚也小了）

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天一热老公就吵着要吃这菜，开胃排毒，越吃越健康，啤酒肚也小了，煮一大锅都能吃光，不长肉还排毒。

夏天要想开胃就要多吃这道汤，清热补虚，老少都合适，男人女人瘦身更需要。这道汤也是闽菜著名的开胃汤，尤其夏天没胃口时候经常做做给家人分享，立马开胃有食欲，还有排毒的功效，加上做法又简单，不到十分钟上桌，特别适合夏天不愿呆厨房的人们。

说了半天叫什么呢？是福建特别出名的一道宴客菜【酸笋滑蛏汤】酸笋味道鲜美，营养丰富。酸笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间。酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。而蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。番茄更有开胃抗癌美白的功效，值得大家都要试一试。

而其中的魔芋更是减肥的好东西。魔芋含有丰富的膳食纤维，在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动，促使排便，缩短食物在肠道内的停留时间，魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱胀感，自然就不想再吃进更多其他食物。期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。总的说来魔芋不应该只说成是减肥食品，而应该定位于保健食品才对。老公夏天就好这一口，隔天就要吵着吃，你别说，这样吃一段，看着他啤酒肚也小了很多，人也更健康更精神了。

【酸笋滑蛏汤】材料：老蛏 酸笋丝 番茄 盐 香葱或者香菜少许

蛏子去沙有窍门，取肉用淡盐水浸泡2个小时就可以了。然后放入冷水锅中煮到壳张开就捞起来

洗净了，直接加入地瓜粉包裹下备用

这个就是魔芋，直接切成细条就成

番茄去皮然后切成小块

锅内直接放入适量的水，将番茄丁，魔芋和酸笋丝和笋丝水一起倒入煮开

转中火继续几分钟然后加入裹上地瓜粉的蛏肉再次煮开，

并且加入盐，撒一点的胡椒粉，放点香菜末，出锅，真的超级美味，色泽好看又有食欲

真的很好吃，别说老公喜欢吃，我也特别爱吃，坚持当晚餐吃一段时间，皮肤也美白了，腰也瘦小了不少呢

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