白露滋补多吃它 人称秋果之王（6块钱一斤 补脾健胃 吃法多样）

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最近刚过了白露节气，天气逐渐转凉，秋燥也开始变得严重起来。人们纷纷加入到养生大军中，开始喝花茶，煲养生汤，做养生菜。秋天是收获的季节，因此在秋天还是有不少的新鲜的食材可以用来养生的。

白露滋补多吃它，人称秋果之王，6块钱一斤，补脾健胃，吃法多样。这个秋果之王就是板栗，板栗在市场上只卖6块钱一斤，价格实惠且补脾健胃。板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！板栗的做法多种多样，不仅可以炒着吃、煮着吃，还可以当食材放进菜里吃。下面小编就给大家介绍一种板栗的独特吃法。

板栗泥南瓜饼

By 璐瑶

配料：

糯米粉 250克、南瓜 100克、糖 10克、板栗泥 100克

烹饪步骤：

1.将南瓜去皮蒸熟

2.加入糯米粉

3.和成面团

4.盖上保鲜膜静止半个小时

5.然后分成40克的小球

6.搓成圆球状

7.按扁，在中间加入板栗泥

8.包起来

9.在案板上擀成圆饼状

10.然后在周边划上均匀的线

11.捏住一边，再划上几条线，弄出花纹状

12.上锅蒸十五分钟左右

烹饪小贴士：

1.传统中医认为，栗子性平、味甘，具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血的功效，具有重要的保健价值，小孩常吃身体强壮，不生病。

2.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。

3.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

4.板栗不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。

大平时喜欢吃板栗吗？大家喜欢吃什么做法的板栗呢？

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