立冬这样养生全年都不生病

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立冬，二十四节气中的第十九个，2016年 11月7日开始。《月令七十二候集解》中说：“立，建始也”，表示正式进入冬季。

立冬的习俗

农历十月，作为节气点的立冬，就在这个月份。它不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。

1．立冬吃饺子

在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子？因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗。

2. 补冬

立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。

3. 冬泳

有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在我国某些地区，随着立冬之日的到来，会有运动健儿冬泳横渡江河，以这种方式迎接冬天的到来。

立冬养生

“立冬”节气过后，就意味着今年的冬季正式来临。从中医养生的角度，起居调养应以“养藏”为主，建议早睡晚起，饮食上多吃滋阴的食物，可以开始适当进补。

起居：早睡晚起 晨练推迟

在生活起居方面，专家建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富，睡觉过晚。老年人要避免晨练起得太早。

情志：恬淡安静 畅快心情

情志方面，中医讲究入冬后，情志要恬淡安静、寡欲少求，这样可以使得神气内收，利于养藏。冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动，如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。

饮食：以滋阴润燥为主

俗语说：“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。入冬后的饮食可以适当厚重，食材以滋阴为主。中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”，这是因为秋冬阳气潜藏，阴精蓄积，顺应这个趋势养阴，效果要比其他时候要好。好比一株干渴的鲜花，春夏养阴犹如中午浇花，浇下去的水分会被蒸发掉一大半，而秋冬养阴就如同傍晚浇花，同样多的水分不但不会被蒸发，还可兼得晨露的滋养。

水为阴气之源。因此，冬季宜多喝温水，养阴的同时还可以润燥。此外，还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。

药补：膏方进补未必适宜

冬令进补，是国人数千年的习俗。立冬是一个十分重要的节气，又是人们进补的最佳时期。每逢这天，南北方人都以不同的方式进补。

近年来，膏方进补非常流行。膏方是把药材煲成汤药后加入蜂蜜等材料调味，并制成膏状，因为口感好，服用方便，越来越受到欢迎。膏方最早流行于自江浙一带，近年来在广东也有越来越多人选择膏方进补了。膏方一般来说比较滋腻，易生湿，而南方的地理和气候特点让人非常容易惹湿，因此，膏方进补在南方并非人人适宜。在选择膏方进补前，一定要咨询过医生，辨明体质后再做决定。

运动：户外运动要谨慎

很多人认为，立冬后天冷了，要开始坚持多运动，才能提高免疫力，增强体质，避免生病。其实这种观点专家们并不认同。

立冬后，人的免疫力和体质会下降，从而进入一个相对低谷阶段，经常锻炼确实能提高抵御各种疾病入侵的能力，从这方面来说，冬天提倡多运动是对的。但是，在冬天还像春夏一样大运动量过度运动，并非明智选择。

不少人在健康房猛练器械，剧烈运动后大汗淋漓，脱下外套散热，再继续运动，最后到淋浴房冲凉。还有部分运动狂热者，入冬后依然每天一大早身穿薄薄的单衣在瑟瑟寒风中活动，但运动过量，流汗过多，冷风一吹，就埋下受凉、感冒的隐患。

俗话说：“生命在于运动”。如今，晨跑、瑜伽等诸多颇为时尚的运动项目早已成为白领人群“健康菜单”中的“主菜”。不过，冬季运动要注意“冬藏”，不可再像春夏锻炼一样再大汗淋漓了。冬季运动要注意防寒保暖，还要把握好度，避免原本出于好意的锻炼成为疾病祸害。太极拳、游泳等中轻强度运动更适合冬季。像太极拳方便易学，对运动场地要求也不高，适合大众。而游泳因在水中锻炼，无关节损伤，非常健康。但要提醒的是，游泳上岸后要当心吹风、受凉、感冒。

立冬食谱

元代忽思慧所著《饮膳正要》曰：“冬气寒，宜食黍以热性治其寒”。意为立冬时节天气寒冷需要食用热量高的食物。

立冬时节，西北地区饮食进补宜大温大热之品，如牛羊肉等;长江以南地区饮食应以清补甘温为主，如鸡、鸭、鱼类;高原山区，立冬时节雨量较少、气候干燥，则应多食甘润生津之品如牛奶、萝卜、木耳等。

牛 肉

牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效，并且含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

羊 肉

羊肉性温，能御风寒，可补身体，对风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷均有补益效果，最适宜于冬季食用。

乌 鸡

《本草纲目》记载乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功效，是营养价值极高的滋补品。

中医认为医食同源，以食养生，要多吃温性食物，如枸杞、红枣、木耳、黑芝麻、核桃等。

枸 杞

《本草纲目》记载“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿”。枸杞中所含维生素A可防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。

木 耳

木耳能益气强身、活血效能、疏通肠胃，而且含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌。

黑芝麻

黑芝麻含有蛋白质、糖类、维生素A等营养成分，具有补肝肾、润五脏的作用，可治疗肝肾精血不足所致的眩晕、脱发、肠燥便秘等症。

但要注意冬季为肾经旺盛之时，多食咸味会使旺盛的肾水更为亢进，导致心阳减弱。所以饮食应少盐多苦，以助心阳，抗御肾水。故立冬藏养生，温补易淡苦。

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