建议女人到中老年 不管有钱没钱（每周吃2次胜过保健品好吃便宜）

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我们都知道，“一年之计在于春”，春天是一年的开始，也是养生的好季节，做好春季养生保健，可让您健康一整年。阳春四月，到处一片都是生机勃勃的景象，此时大自然中阳气升发，人体的肝阳旺盛，不注意养肝的话，很容易导致身体上火，给身体带来各种的不适，因此春季养生重点在于养肝。

如何能养肝呢？ 除了合理的运动，规律的作息，调整好情绪外，我们在饮食上也要多下功夫，吃些有利于养肝的时令食材，如猪肝，菠菜，韭菜等。 而今天的主材--鸭血，也是养肝的食材， 鸭血的营养丰富，有着”液体血“的美誉， 富含蛋白质、铁，钙等多种微量元素等，鸭血性平，肝主藏血，鸭血可养肝血，治贫血，是保肝补血的最佳食品之一。

且春天还是减肥的最佳季节， 而鸭血是人体污物的“清道夫”，可以利肠通便，清理肠道， 为身体做大扫除，排出毒素， 有利于减肥瘦身哟。鸭血物美价廉，好吃又便宜，才三元钱一块。 建议女人到中老年，不管有钱没钱，每周吃2次胜过保健品。今天就给大家推荐一道”香辣鸭血“， 香辣好吃、鲜味十足、 开胃又过瘾，做法很简单，5分钟就能出锅， 清肠排毒，还能越吃越瘦， 是一道适合春天的美味。 下面就来分享这菜的具体做法，一起来学学吧。

【香辣烧鸭血】

原料： 鸭血 1块 青蒜 2根 豆瓣酱 1小碟 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2 烧锅水，将鸭血放入锅中焯烫； 3. 加入少许盐， 焯烫一分钟捞出； 4. 热锅凉油，加入1小碟豆瓣酱进锅煸炒出红油； 5. 加入焯过的鸭血； 6. 加入少许水炖煮一分钟； 7. 加入青蒜进锅翻炒； 8. 加入少许水淀粉后大火收汁即可；

9. 盛入盘中。

小贴士：1. 先将鸭血焯一下，加入点盐， 不仅能去腥，还利于定型； 2. 用少许油煸炒豆瓣酱煸炒出红油； 3. 焯鸭血的时候放了盐，且豆瓣酱含有大量的咸味，因此无需另外加盐。

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