立冬刚过 南方人冬天喜欢喝老鸭汤（那北方人冬天喜欢吃什么呢）

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前几天立冬刚过，这意味着全国各地基本上都已经步入了冬天，哪怕是南方地区也基本上能够开始感觉到一丝凉意。而在这个时间段最主要的一点就是要适当进补，调整好自己的身体状态，顺应节气平平安安的进入冬天。

而我们中国南北方的饮食习惯有很大的差异，在立冬时节南方人喜欢在冬天喝老鸭汤，那么北方人冬天喜欢吃什么呢？这个问题虽然没有一个固定的答案，但是北方人在冬天确实有几种比较喜欢吃的菜，今天就把它们介绍给大家。

首先北方人在立冬这一天喜欢吃饺子，饺子在北方一直都是比较受欢迎的食物，而立冬吃饺子更是一种习俗。饺子寓意是“交子”，所以北方人每逢新年旧年之交，秋天和冬天之交等时间点都会吃一点饺子，当然饺子本身也是对身体有好处的食物。

其次是吃羊肉汤，当然北方那么大不一定每个地方都喜欢和羊肉汤，不过羊肉在北方确实比南方更受欢迎。南方人更喜欢吃牛肉，而北方人更喜欢吃羊肉，从营养价值来看这两种食物其实差不了太多，但是羊肉更适合秋冬季节用来进补身子。

最后当然是萝卜了，这个很多人都知道了，毕竟“冬吃萝卜夏吃姜”，这一句定律在南北方都是真理，很多人在冬天的时候都会开始吃萝卜。而从营养价值方面来看萝卜也确实适合在冬天吃，毕竟含有丰富的维生素。不过萝卜是凉性食物，冬天吃的话最好是熬萝卜汤，而不是直接凉拌。

当然南方人冬天喜欢吃的老鸭汤也是非常不错的食物，只能够说中国的饮食文化确实是非常丰富，不管是哪个地区的人在冬天进补的饮食都有所差异。那么大家的家乡冬天的时候喜欢吃什么呢？欢迎在留言区发表你的看法。

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