润肺生津 消暑解热（喝它—莲藕玉米胡萝卜汤）

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莲藕玉米胡萝卜汤

夏天烦热，要多喝汤水，这个汤有润肺生津，消暑解热，除烦躁的作用，可以常喝。

主料：莲藕半根、玉米1条、胡萝卜1条、腰果3两、南北杏1两

配料：姜片3片、水适量、盐适量

做法：

1、将腰果浸泡半小时备用；其余材料洗净，莲藕、玉米及胡萝卜切块。

2、水烧开后，放入全部食材，水再开后转中火煲1个小时。

3、加适量盐调味完成。

小贴士：这个素汤，没有油脂，加入腰果可以提升油分，使汤更香甜。

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