早餐别只知道吃包子馒头 它能清理身体垃圾（便宜又营养 要常吃）

杂粮饼是中国很多地方的传统小吃，其特点就是做法简单，但口感蓬松柔软，味道极香。杂粮饼的原料就是五谷杂粮，具体的配方有很多种，花样也非常多。杂粮含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，排除身体毒素，隔三差五吃一次，相当于给身体来次大扫除！今天我们用的原料是黑麦粉、小米粉和小麦粉调制而成。其中黑麦面粉中的蛋白质、淀粉、氨基酸总量均高于普通小麦。黑麦面粉中还含有非常丰富的矿物质元素，对提高儿童智力，调节人体酸碱平衡具有重要作用。小米粉中的营养物质同样非常丰富，其主要功效是改善人体消化功能，对养胃养生效果较好。

今天用黑麦粉、小米粉、小麦粉制作而成的杂粮饼，非常适合老人和儿童的口味。不但口感回味无穷，还能提供人体所需的各种营养。现在的人们都非常注重养生和饮食多样化，杂粮饼也越来越受到青睐。我们现在就来一起感受下这款风靡全国，集养生和营养为一体的美食吧！

【早餐杂粮饼】

制作配料：小米粉100克 黑麦粉100克 普通面粉100克 酵母3克 白糖50克 鸡蛋1个 牛奶\温水适量

制作方法：

1、准备小米粉、黑麦粉、小麦粉，小米粉也可以换成玉米面；

2、面粉里加入白糖、酵母、鸡蛋；

3、用温水或是牛奶搅拌成浓稠的流水线状态；用牛奶效果更好。

4、放在温暖的地方发酵至表面有很多空洞的状态；

5、不用搅拌，平底锅刷一层植物油，直接倒入平底锅里；

6、锅里静置10分钟，开小火慢慢煎至两面金黄色即可；

7、出锅切块吃即可。好吃又好做，杂粮饼特别香；

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