莲藕别只会凉拌了 奶奶用它来炖汤喝（口感清淡爽口 营养又美味）

TIPS：本文共有 645 个字，阅读大概需要 2 分钟。

莲藕是我们日常生活中经常会吃到的一种蔬菜，也不知道从什么时候开始，家人都特别注重养生，奶奶平时闲着没事的时候，基本上都是在翻看一些养生书籍，平时没事的时候还会按照食谱去炖一些养生汤，虽然有些食物味道真的很一般，但奶奶用莲藕炖出来的骨头汤，还真是让人觉得美味。

说到莲藕相信很多人都知道“男不离韭，女不离藕”，女人适当的吃一些藕片，对身体健康是非常有帮助的，在日常生活中有很多人都特别喜欢吃凉拌莲藕，但是莲藕的烹饪方法也有很多，除了凉拌之外，奶奶用它来炖汤喝，口感清淡爽口，让人觉得非常美味，而且还非常有营养。

用莲藕炖汤的方法非常简单，除了准备莲藕之外，还要准备一些排骨，爱吃冬瓜的话，也可以准备一些冬瓜，除此之外，再准备少许葱花，家中常备的调味料和水，先把排骨清洗干净，放在温热的淡盐水中浸泡20分钟。

与此同时把莲藕去皮切块切成薄，或者是切成块，把它们放在水中浸泡起来，把冬瓜去除瓜瓤切成薄片，然后分别放在盘子里面备用。等浸泡排骨的时间到了之后，把排骨放在水龙头下面，先冲洗干净，然后在锅里面倒入适量的清水，同时放入排骨，再放入少许八角和花椒，用大火煮开之后，放入葱和姜片，然后转中火慢煮15分钟，加入之前准备好的莲藕，炖10分钟后，放入冬瓜片，转小火慢炖20分钟，等时间到了之后，在表面撒上一些食用盐和葱花，搅拌均匀之后，美味的莲藕排骨汤就做好了。

莲藕别只会凉拌了，奶奶用它来炖汤喝，方法分享给你，炖出来的汤口感清淡爽口，营养又美味，你学会了吗？

图片来源于网络，若有侵权，请联系删除，谢谢~

如果觉得《莲藕别只会凉拌了 奶奶用它来炖汤喝（口感清淡爽口 营养又美味）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！