色泽金黄 香甜软糯（二十分钟就出锅 它是养生人群的宠儿）

二十分钟就出锅的玉米面饼子，色泽金黄，香甜软糯，关键是有利于身体健康，对于现在讲究养生的人群来说，决定是个宝。

随着社会经济的不断发展，人们的生活水平也不断提高，生活质量也越来越好。生活质量的提高表现在老百姓餐桌上就是吃得好了，不光油水大了，营养也丰富了。但是，这也不全是好事，随之而来的就是各种亚健康问题。现在三高人群和肥胖人群越来越多了，这正是现在人们不健康的饮食习惯带来的恶果。

为了不让这种情况在小萌家出现，所以小萌家的餐桌上隔三差五就会出现一道美食，不光好吃，关键还省时，二十分钟就做好了，更重要的是对身体特别健康。小萌家餐桌上的这道美食就是玉米面饼子，玉米面中含有大量的钙和铁，经常食用可防治高血压、冠心病。

现在为大家介绍玉米面饼子的制作过程。

食材：玉米面360克、红枣6个、泡打粉2克、开水适量。

步骤：

1、将红枣洗净去核切丁。（去枣核时，可以准备一个吸管，将吸管插到枣核处，旋转一圈，枣核就取出来了。）

2、锅中加入少量的清水，大火烧开，水开之后下入红枣丁，大火煮到粘稠状。

3、将玉米面和泡打粉放到碗中，用筷子搅拌均匀，倒入少许的开水搅拌一下。（做玉米面饼子一定不能少了泡打粉，它是饼子好吃与否的关键。）

4、将煮好的枣泥倒进去，搅拌均匀，分少次多量的加入开水，一边加一边搅拌，搅拌到没有干面粉。

5、下手将玉米面揉搓均匀。手上沾上少量的清水，取一把玉米面，揉搓成圆形再拍扁，这就是玉米面饼子的生坯了。依次做好所有的，放一旁备用。

6、准备电饼铛，底盘刷上薄薄的一层油，油热后下入玉米面饼子的生坯，小火慢煎，随时翻面，煎至两面金黄色。

7、依次做好所有的就可以了。

到这里色泽金黄，香甜软糯的玉米面饼子就做好了，不光方便省时，关键是对身体特别健康。大家喜欢的话一定要试试看哦，欢迎尝试之后交流制作经验。关于饼子大家还有什么好的食用方法，欢迎评论区留言交流。

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