钟南山和张文宏建议多喝牛奶 喝什么牛奶比较好（各位如何看）

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钟南山和张文宏建议多喝牛奶，应该每天早上喝吗？喝什么牛奶比较好？各位怎么看？钟南山院士和张文宏主任作为抗疫情之中医院里面的权威人物都提倡每天都要喝牛奶，这就说明在他们的日常生活之中还是非常注重养生的。

而我们也都知道一个人如果每天都喝一杯奶的话，就可以起到强身健体的这一作用。牛奶主要是为我们的身体补充蛋白质和钙。

其中的蛋白质是优质的蛋白，氨基酸组成和我们人体相对比较的接近。一般100克牛奶可以含3.5克的蛋白质、100mg的钙，有一些品种可能会更多。

牛奶之中含有3.5%的蛋白质，主要是以酪蛋白为主，含有非常丰富的氨基酸。消化率则为96.1%。牛奶之中含脂肪为3.1%-3.8%左右。

呈现细微脂肪颗粒，分散在牛奶之中，容易被我们人体所消化，消化率为97%。牛奶之中的碳水化合物主要是乳糖，含量为4.6%-4.7%。牛奶之中维生素的含量与牛吃草有非常大的关系，维生素A和维生素D的含量也非常的高。

牛奶之中还含有无机盐0.7-70%左右，牛奶之中还含有钥，锌，锰，碘微量等相关的元秦。总之每天一杯奶对我们人体的健康还是大有益处的，会增加自身的血清白，免疫球蛋白以及酶。

调节自身的胃酸，促进身体胃肠的蠕动与消化腺分泌，助长肠胃之中乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长都有一定的积极作用。

那么什么时候喝奶比较好哪？

每天推荐饮用300克左右的牛奶，早上喝或者还是晚上喝都没有什么区别，自己什么时候方便就可以了。

只不过根据我们的饮食习惯，早上的时候比较喜欢喝一点汤汤水水的，那么相对早上来说如果习惯喝一点白米粥之类的，不如改一改试着喝上一点牛奶，这样的话自身的营养也会更加的全面。

当然除了牛奶，早上再配上一些比较简单的蔬菜，比如：小西红柿、生菜之类的，简单而且比较好操作，也可以配上一点水果比如：猕猴桃、橙子等，鸡蛋还有面包或者是饼，这样就是非常全面的一顿健康餐啦。

虽然有一些人习惯晚上喝牛奶，这也无妨。但是牛奶对于所谓的促进睡眠真的非常一般，没什么太大的作用，我们要是习惯就可以，不要寄希望于改善自身的睡眠。

另外就是其实太晚喝的话非常容易造成半夜起夜反而也不是特别的健康，自己可以根据自身的情况来进行相关的调整。

至于问到钟院士和张主任每天喝什么奶？这就涉及到了代言费的这一问题。依现在的势头来看，这二位如果真的要代言的话，起码厂家要给好几百万代言费啊。

而且我们中国做牛奶的厂家起码有几十家起步，不过我认为作为医学上面的权威，肯定知道新鲜的牛奶要比陈奶喝的要好。

而且广州和上海每天都有新鲜的牛奶卖，想必当地的生产牛奶部门也会以大集团送运的方式每天向两位上班的单位进行运送，作为单位的名人也是肯定是每天都有人送上门的。

那么我们应该喝什么奶哪？

首选的当然是纯牛奶。其实就是配料表只有“生牛乳”，这个只要看一样也就明白了。至于有机奶或者还是普通的奶，鲜奶还是常温的奶，进口奶或者还是国产奶，那其实都是没有多大营养的，个人喜欢就可以了。

其次，喝酸奶。建议选择无糖的，如果真的难选到无糖的，那么可以试一试自制的酸奶，或者是选择营养成分表之中“碳水化合物”含量相对比较低一些的牛奶。

记得选放在冷藏柜的，常温下放酸奶非常容易发生变质。当然，哪些包装比较好的常温酸奶除外，那个作为外带食品倒是还蛮方便的。

最后，脱脂奶主要还是因人而异的。如果我们平时饮食脂肪摄入相对比较的高，那么喝一些脱脂奶还是非常不错的，如果我们本身也没有减重的需求，那么正常全脂牛奶之中那一点脂肪也不会有太大的影响，而且口感或许也会更好一些。

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