美食制作：解暑补血养颜佳品 自制红枣牛奶雪糕（女神必备哟）

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炎炎夏日，人心浮躁。

这时都会冲到楼下买一些冷饮或者是雪糕来对抗热气逼人的酷暑，吃一口瞬间冰凉清爽，精神抖擞。

记得小时候的口味独特盐水棒冰，舔着吃，十分解暑，止渴生津，简直是严厉夏日防暑解暑的佳品！还有奶香浓郁的小布丁，别看个头小，每一口都令人回味，但舔着舔着，一支小布丁就没了，就这样看着光秃秃的木棍发呆。

还有小时候印象最深刻的大笨熊，经济实惠，冰如其名。除了个头大，其它口味一般。至于长大后，偶尔土豪一把，买一些高档的比如梦龙，哈根达斯冰淇淋等。但是却没有小时候站在比自己高大半个头的大冰柜面前，等待老板从冰柜里拿出冒着气儿的小布丁的期待感。有的只是撕开包装后狂吃一顿后，剩下来的就是对干瘪钱包的悲凉……

不过有更实惠的办法，就是自制雪糕啦，它能满足你的成就感、自豪感。而且自制雪糕原料纯正，不含各种添加剂，真正的健康美味！

今天教大家一起来自制红枣雪糕。需要准备一些纯牛奶，红枣，还有乳酸杆菌，模具。首先需要将牛奶中加入乳酸杆菌，然后搅拌均匀。放入恒温锅中发酵八至九小时，接着红枣加水煮至浓稠，最后将发酵好的酸奶与红枣加在一起，放入白砂糖混合均匀，倒入模具，然后放进冰箱即可。

待雪糕成型后，从冰箱中取出，再配备勺子。由于雪糕中有酸奶，吃了也不会发胖，还有助于消化。入口时会有一点红枣的香气，外加酸奶的顺滑的口感。它们的黄金搭配如此美妙无比！甚至直接咬着吃也不咯牙！

红枣还具有补血的功效，常吃红枣的人气血旺，脸上的就是面色红润，气色好。皮肤白里透红，水嫩润弹。所以说红枣具有养颜的功效。酸奶有助于消化和减脂，增加饱腹感。常喝酸奶更是能轻轻松松瘦下来，拥有迷人的曲线。既然这款红枣酸奶雪糕如此有益，何不马上做起来呢？

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