春分后 少吃肉（黄豆芽炒粉丝脆嫩鲜香下饭）

TIPS：本文共有 306 个字，阅读大概需要 1 分钟。

春分节气，要少吃肉，多给家人吃这个菜好处多，今天星期天和大家一起分享"豆芽炒粉丝"的做法。

食材：

黄豆芽500克

粉丝一把

韭菜100克

油盐花椒，米醋适量

姜1片

大蒜2瓣

加酱油2勺

具体做法与步骤：

1.提前准备好所以食材，粉丝提前1小时用温水泡发，豆芽去黄皮洗干净，韭菜去老叶洗干净。

2.韭菜切3厘米长的段，将泡发的粉丝捞出沥干放碗中，一1勺酱油，1勺熟油拌匀，这样粉丝就不会粘在一起，这是一个小技巧。

3.起锅烧油，下入花椒，小火炸至金黄后捞出，锅中下姜片、蒜片爆香+豆芽炒至断生+粉丝翻炒2---3分钟+韭菜+几滴米醋+盐适量+酱油大火翻炒3分钟即可。

适合春分节气吃，健胃养肝，喜欢的朋友可以试试哦。

如果觉得《春分后 少吃肉（黄豆芽炒粉丝脆嫩鲜香下饭）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！