简简单单小炒菜 营养美味鲜上鲜（细腻滋补美味非常家人都喜欢）

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简简单单小炒菜，营养美味鲜上鲜，细腻滋补美味非常，家人都喜欢。

在秋天里市场上最便宜的食材白萝卜，早市上角落里白萝卜贼新鲜，还带着泥，一问价格才一块一斤，买上两个大萝卜回家，就吃它了。白萝卜做菜很是百搭，可凉拌、可热炒，还能做包子馅，百吃不厌，全家人都喜欢。

当山珍遇上海味，碰撞出不一样的火花，土里的“白人参”和水里的海鲜，一起简单的小炒上简直美味非凡。这菜好吃不贵赛人参，遇到从不手软，炒菜鲜上加鲜。美味从不少，就看怎么做了。

萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

秋天的白萝卜水分大，生吃也好，脆脆的水水的，稍微带一点辣味，北方人用它切片蘸酱，也能吃饱一顿饭。据统计以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用，可制成各种小菜60种以上。

萝卜和虾仁炒上，虾肉紧实，吃着味道格外的好，虾的营养很高，多吃能提高人体免疫力、缓解神经衰弱，有利于病后恢复。用白萝卜搭配虾仁来炒，既鲜美又滋补，老少吃不够。

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【白萝卜炒虾仁】

需要准备的食材：白萝卜、大虾、葱姜适量、青红椒

需要准备的调料：料酒、盐、淀粉少许

开始制作：

第一步、先将所有的食材和调料都准备好，将白萝卜去皮切成稍微细些的条

第二步、将大虾清洗干净，虾去壳去虾线再次清洗干净放入碗中，王总加入葱姜、料酒、少许的盐腌制一下，加入适量的淀粉混合均匀；

第三步、炒锅洗净烧热，锅中加入底油，放入葱姜和辣椒翻炒均匀，倒入虾仁快速划炒均匀；

第四步、再倒入白萝卜和青椒丝翻炒均匀，加入盐和料酒，大火爆炒。将所有的食材翻炒均匀关火出锅；

鲜美的萝卜虾仁就炒好了，简简单单小炒菜，营养美味鲜上鲜，细腻滋补美味非常，家人都喜欢。

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