为什么外国人从不喝热水（而中国人却把喝热水当作一种好习惯）

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在国外，人们几乎不会专门将水烧开，饮用热水，他们觉得热水不够解渴，加热后的水还会破坏水中的矿物质元素。但中国人却热衷于喝热水，再炎热的夏天也提倡喝温水，中国人认为喝热水能够远离疾病。中西方对饮用水的温度的看法截然不同，那么哪种说法更恰当呢？

外国人对于饮水并没有什么讲究，就连水龙头上的水也可以直接饮用，但也并没有因此而患上疾病，而且他们认为凉水更加解渴，无论冬夏都是饮用凉水。许多外国家庭里都没有饮水机这种家用电器，因为他们根本用不上加热功能，因为高温会破坏水中的矿物质以及有益元素，降低水中富含的营养价值。而中国人饮用热水的习惯自古就有，我们知道中国人喝茶的文化源远流长，沸水泡茶才能让茶的香味和价值完全发挥，包括喝酒也需要将酒加热，能让酒精起到暖胃不上头的作用。自然而然，喝水也更偏爱热水，中医中也明确介绍，热水比药物更管用，具有养生、暖身、美容、养颜、暖胃、润肠的功效。

多喝热水已经成为现代人的口头禅，因为的确热水能够对身体起到巨大的保护作用。虽然加热过的水矿物质元素减少，但热水就像身体的金钟罩，能预防疾病、保健护身，水中的矿物质可以通过蔬菜、水果来加以补充。其实最正确的饮水方法并不是以烫为佳或者以冰为乐。炎热的夏天，冰水能够让身体瞬间清凉，但是在酷热的环境中，身体外表的温度高，内脏也处于炙热状态，饮用冰水，让身体内部的温度急剧下降，对食道、胃部、肠道都有一定的损伤。

但过于烫的水也不宜饮用，因为过烫的水伤害口腔黏膜、牙齿、食道和胃部，经常喝烫水对身体并不是完全无害的。所以平时生活中最佳的饮水温度需要比常温略高，冬天的时候可以将饮用水的温度控制在40度左右，夏天的时候需要保持在20度以上。如果身体不适的时候可以饮用温度较高的水，是身体快速康复的基础饮水习惯。

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