「科普知识」秋季肝病患者如何养肝 脂肪肝患者的秋季调理建议（请收藏）

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近年来，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，脂肪肝的发病率越来越高，2019年《柳叶刀》杂志统计，全球脂肪肝发病率为22%，我国比平均水平高7个百分点。2018年数据显示，B超诊断的脂肪肝患病率10年间从15%升到31%以上，脂肪肝已超过肝炎，成为我国第一大慢性肝病。临床研究认为，脂肪肝是可逆性病变，尤其是中、轻度脂肪肝患者，早期诊断并及时治疗调理， 可以有效控制病情进展, 甚至恢复正常状态的。

那么，到了秋季，配合秋季的气候和食物，脂肪肝患者该如何调理身体呢？

合理饮食

脂肪肝患者要注意调整饮食结构，纠正营养失衡。对于一些营养不良性脂肪肝患者，应当给予高蛋白饮食，高蛋白可以保护肝细胞，促进肝细胞的修复和再生，可以食用一些豆制品、瘦肉、鱼、虾、去脂牛奶或酸奶等[1]。

对于体重正常或超重的脂肪肝患者，要控制能量、脂肪以及碳水化合物的摄入。脂肪摄入宜选用植物油和含不饱和脂肪酸多的食物，比如鱼类等。煎炸类食物要少吃或不吃，尽量不要摄入各种甜食、含糖饮料以及高能量食物[1]。

脂肪肝患者要注意补充充足的维生素、矿物质以及膳食纤维。主食要适当增加一些粗粮，保证新鲜蔬菜的摄入。限制食盐的摄入，每天的摄入量以不超过6g为宜，也要注意补充水分，促进机体的代谢。秋季气温降低，不少人喜欢在吃饭时饮酒，而脂肪肝患者要严格限制酒精的摄入[1]。

适当运动

脂肪肝患者康复中强调的是在合理药物下，饮食和科学运动并驾齐驱，因此在控制饮食的同时，也要配合一些体育运动。中低强度的有氧运动可以促进人体全身血液循环和淋巴循环，加强脂肪肝部位的血液供应，促进新陈代谢，消除工作中的身体疲劳，对中枢神经系统起安抚和镇静作用，有助于脂肪肝的康复。当然，运动也需要适量，脂肪肝患者运动负荷应该保持中低强度负荷为宜。可以选择步行、慢跑、游泳、骑自行车、打羽毛球等有氧运动，每周3~4次的有氧运动 动有利于脂肪肝的逆转[2, 3]。

劳逸结合，保持好的心情

秋季人的机体进入到周期性的休整阶段，水盐代谢开始恢复平衡，心血管系统的负担也得到缓解，人们很容易犯困，所以要保持充足的睡眠。脂肪肝患者更要注意劳逸结合，不要过于劳累。患者也不要有焦虑的情绪，要保持心情愉悦，及时戒烟戒酒[4]。

秋季是一个重要的过渡季节，脂肪肝患者要把握好这个时期，调整工作、生活的节奏，保持健康合理的膳食，改变不良生活习惯，坚持日常锻炼身体，保持心态平衡，以促进肝内脂肪和炎症的消退。

参考文献：

1. 王爱民, 冯晓昕, 冯玉荣: 临床营养学. 江苏科学技术出版社 2011.

2. 刘明, 李军喜, 杨建全: 中、轻度脂肪肝患者运动疗法干预的临床效果. 肝脏 2013, 18(009):625-626.

3. 李志锋、站酷海洛: 逆转脂肪肝 运动是"良药". 中老年保健 2019, No.313(11):38-39.

4. 郑健: 浅谈脂肪肝的防治调理. 家庭医药(医药论坛) (3):2.

来源： 泽桥医生

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