春节大鱼大肉吃不下 3款吉祥食谱（给你换换味）

TIPS：本文共有 764 个字，阅读大概需要 2 分钟。

到了春节，大家都开启“狂吃狂吃”模式，但是也有不少人表示头疼，毕竟春节的餐桌都是大鱼大肉，很多时候真的只是看着就饱了，更别说仔细品尝它的美味了。所以今天要给大家推荐几道不一样的菜，给胃换换口味。有空的话，不如尝试着做做吧~

菜谱一：四宝如意汤

【食材】

番茄、香菇、黄豆芽、紫芦笋、盐

【做法】

1、将香菇泡软、去蒂，对切两半；

2、紫芦笋削去根部粗皮，切小段；

3、将黄豆芽摘去根须，番茄切片；

4、将全部食材放入锅内，加适量清水烧开，改小火煮20分钟；

5、加盐调味，煮好即盛出食用。

菜谱二：大吉大利

【食材】

菜花、胡萝卜、土豆、紫芦笋、咖喱、白砂糖、盐、玉米淀粉

【做法】

1、将菜花切成小朵，用盐水浸泡10分钟，再用开水汆烫过捞出；

2、将胡萝卜去皮，煮熟，再切滚刀块；

3、土豆去皮，切滚刀块，用盐水漂一漂，捞出沥干；

4、紫芦笋消除硬皮，用开水烫软，捞出，冲凉再切小段；

5、锅内放油，放入土豆翻炒，加水煮熟，再放入所有食材炒匀，盛出；

6、锅内放少许油，加入咖喱粉及其他调味料翻炒，最后加清水及炒好的蔬菜回锅烧入味；

7、汤汁收干即可盛出食用。

菜谱三：吉祥平安八宝饭

【食材】

红豆、糯米、花生仁、核桃仁、葡萄干、百合、白果、小红枣

【做法】

1、红豆洗净，用高压锅焖半小时，加糖，捣成泥状，做成红豆沙备用；

2、糯米用电饭煲蒸熟；

3、将白果去壳，用滚水煮1分钟，花生米用水煮熟；

4、百合、去核小红枣、葡萄干洗净、浸泡；

5、准备一个大碗，将碗底和四周涂抹一层薄薄的油，把核桃仁、花生、百合、葡萄干、小红枣、白果摆在碗底，再一层糯米一层豆沙的依次铺至碗口，压实，上蒸锅蒸5-10分钟；

6、蒸好取出碗，取一大平盘，盖在碗口，反转后，拿走碗即可。

春节美食食谱推荐就到此了，大家都记住了吗？最后再次祝福大家，牛年大吉大利、四季如意、吉祥平安！2021，一路牛！牛！牛！

如果觉得《春节大鱼大肉吃不下 3款吉祥食谱（给你换换味）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！