春天教你巧吃花 鲜花当菜吃（越吃越年轻 吃出好气色）

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春天到了，各种花儿都开始争相开放，我们在大饱眼福的同时也不能忘记犒劳我们的味蕾，有些鲜花除了有观赏价值外，还有很强的食用价值，吃起来口感舒爽，还有一股淡淡的花香，许多我们平时常见的鲜花都可以食用，如牡丹花、玫瑰花、槐树花、桂花等等，下面就和花花 一起看看这些鲜花的食用指南吧！

1.玫瑰花

玫瑰花应该是大家最常见的 一种食用花了，大家第一时间想到的肯定就是玫瑰花饼，酥松的外皮混合着玫瑰花的香甜，吃起来松软可口，香气浓郁，受到了不少女性朋友的青睐，除此之外，玫瑰花还可以用来做成玫瑰花酱以及玫瑰花茶，玫瑰花茶有补充气色、美容养颜的作用。

2.桂花

桂花品种繁多，不同种类的桂花开花时间也不一样，桂花开花时香气扑鼻、沁人心脾。很多人养它就是因为它浓郁的香气，大概在农历八月分左右桂花树基本上来的非常茂盛了，采摘回来清洗干净就可以做成桂花糕了，吃起来软糯可口，香气浓郁，或者做成桂花酿，放在家里随时品尝。

3.槐花

每年四五月槐树开花的时候，家里的老人总喜欢上山摘上一大包槐花，摘回来洗干净晾干以后就可以食用了，一般蒸着吃味道最好，将槐树花和面粉混合在一起，然后放在锅里蒸熟就可以吃了，吃起来软软甜甜的，槐树的清香在唇齿留香。剩下的槐树花还可以放在冰箱里冻起来，用来包包子，咬一口就能品尝到槐树花的清香。

4.茉莉花

茉莉花的花朵娇小可爱，洁白的颜色看起来十分讨人喜欢，茉莉花做花茶可以清热解毒，很多人都喜欢喝，除此之外，茉莉花还可以炒着吃，炒出来的菜带着一股淡淡的清香，需要注意一点，茉莉花在清炒之前需要焯一遍水，否则做出来的菜有一股苦涩是味道。

5菊花

大家都知道菊花有清热败火的功能，所以在要炎热的夏天大家都会选择喝菊花茶来去火，但是菊花也可以食用，放在汤里作为配料，既能增添色彩又能给汤提鲜，菊花还可以用来做成菊花枸杞粥，在做粥的时候放入一点菊花，不仅色彩丰富而且还用护肝的功效

原来鲜花不仅能观赏，还能用来食用啊，看了花花介绍的这些食用方法是不是大开眼界，赶紧选择一种花尝试做一下吧，看看 合不合你的口味。

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