春天 教你在家做甜薄撑（做法简单 香甜软糯 越吃越过瘾）

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导读：春天，教你在家做甜薄撑，做法简单，香甜软糯，越吃越过瘾

春天到了，气温逐渐升高了，但是孩子们一直在家上网课，由于孩子们天天在家的原因，家里有各种各样的零食，我想各种宝妈都知道，在外面买的零食，里面有很多的添加剂，给孩子们吃起来一点都不健康！为了不让孩子们出去买零食吃的，我三天两头的就在家做一次，最近刚学会糯米粉的一个新吃法，那就是甜薄撑，吃起来外皮十分软糯，而且里面又香又甜，咬一口，都是芝麻和花生碎的香味，当成零食，实在是太好吃了，春天，教你在家做甜薄撑，做法简单，香甜软糯，越吃越过瘾！

甜薄撑怎么做才好吃，配方和做法告诉你，软糯香甜，全家都爱吃！其实甜薄撑的做法很简单，里面都是家里常见的食材，有糯米粉、花生、白芝麻和白糖，把这4种食材准备好了，做出来的甜薄撑，香甜又软糯，当成零食的话，比饼干、面包还好吃，也可以当成主食，比糯米饼还解馋哦！喜欢这道甜薄撑的话，抓紧看看以下的步骤吧！

准备花生米80克，把表面的灰尘洗干净，然后控一下水分，放在无水无油的锅里翻炒，炒到表皮裂开，把花生米出锅晾一会，然后搓掉外皮，放在一个保鲜袋中，用擀面杖擀碎，再把白芝麻放在锅里翻炒（如果家里的芝麻是熟的，这一步就可以省略了）。

把熟芝麻和花生碎放在一个碗中，再加上适量的白糖搅拌均匀备用。另准备一个碗，加上糯米粉120克，再加上100毫升凉水，搅拌成黏稠的面团即可（因为糯米粉吸水性不同，所以水量也就不一样）。

把电饼铛预热刷上一层油，把面团放在里面，用勺子不停的敲打，敲打成一张大薄饼，烙的饼的底面定型翻面，把饼烙熟，这样就可以出锅了，再把花生芝麻馅料铺在上面，从一端往上卷起来，尽量卷的紧实一些，然后切成小块就可以开吃了。

【需要注意的地方】

第一：和面的时候，要记得在糯米粉中加上适量的凉水，搅拌成黏稠的面团（就是面团偏软就可以），里面不用加面粉或者是淀粉。

第二：花生和白芝麻都得放在锅里翻炒一下，将它们分别都炒熟，然后把花生去皮擀碎，把花生碎和白芝麻放在一个碗中，加上适量的白糖搅拌均匀即可。

第三：烙饼的时候，把饼放在电饼铛里，用勺子来回敲打几下，把饼敲打变薄，然后烙熟出锅，放上花生芝麻馅卷起来，卷得越紧实越好，最后切成小块就可以开吃了。

以上就是甜薄撑的做法，你们都学会了吗，自己在家做的甜薄撑，里面不放各种添加剂，吃起来香甜软糯，而且还有花生、芝麻的香味，真的是越吃越过瘾！喜欢这道甜薄撑的话，记得先收藏起来，有时间给家人做着吃吧！

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