两种家常菜 色香味俱全（还能养生哦）

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韭菜豆芽炒肉丝

今天，小编分享我亲爱的网友们，每顿饭都吃不厌的美味佳肴，韭菜豆芽，也可以和肉丝一起炒，就可以叫做韭菜豆芽炒肉丝，豆芽很便宜，一块钱就可以买很多，韭菜是夏天最新鲜的，肉丝的营养价值更高，这道菜更适合夏天减肥的人。我想知道你是否吃过这道菜？这道菜的烹制方法很简单，就算你不知道做菜，看一眼就知道它的制作流程和方法啦。下面我们来谈谈韭菜炒豆芽的健康知识，让我们先看看韭菜豆芽炒肉丝的正确方法。

首先，我们准备了相关的原材料，大葱250克，绿豆芽20克，猪里脊肉少许，料酒少许，酱油少许，盐少许，淀粉及蚝油少许等。然后来处理原材料，里脊肉用水冲洗干净后用刀切丝，切完后放入碗中，然后在碗里加入料酒和盐，腌一会，然后加入少许淀粉，一起抓，抓均匀来。处理完肉后，我们来处理韭菜，先把韭菜的根去掉，豆芽浸泡30秒，加冷水捞出待用，韭菜切段待用。先炒肉丝，在锅里加入少许植物油，加入肉丝，快速炒熟，待肉丝变色、变味后，加入少许干辣椒，一起炒，炒均匀来，然后加入之前准备好的豆芽，快速炒熟，再加些蚝油和酱油，再加一点韭菜炒，炒20秒钟，这道香喷喷的韭菜豆芽炒肉丝就可以从锅里出来了。

韭菜豆芽炒肉有什么好处？韭菜是男人的一道营养菜，配以嫩豆芽和猪肉，这三种菜搭配在一起，有淡淡的香味，韭菜有一定的香味，富含维生素、矿物质和其他成，味道清淡爽口，它也有助于男性营养身体，保护肾脏，调节脾胃，促进消化。韭菜和豆芽是减肥和解毒的好产品，韭菜含有丰富的植物纤维物质，是清除肠道和排泄粪便的重要物质，它有助于排出体内毒素，降低肠道压力，有更好的解毒作用。此外，它在吃东西的时候会吸收油脂，减肥者喜欢它。

虫草花炒肉

今天，我们推荐一种新的晚餐美食，它不是大鱼就是大肉，是虫草花炒肉，大多数人认为是花椰菜。事实上，叶子比它小，许多人没吃过，这道菜的方法很简单，小白可以使用，尤其是作为下一餐的最佳食物，它可以有效地滋养滋补我们的身体肾脏，对我们血液循环和记忆力的提高都很有帮助。但是你知道虫草花炒肉的做法和好处吗？让我们聊聊。

首先，我们需要准备相关的食物材料:200克虫草花，150克猪肉，两个青椒，一点植物油，一点盐，一点生烟，一点料酒。接下来，我们将处理配原材料，首先将青椒洗净并切成丝，然后用水冲洗虫草花，控制里面的水分，将生姜切成丝备用，猪肉先切片，再切成丝备用。将猪肉加入碗中，加入淀粉和酱汁，倒入料酒搅拌在一起，将植物油倒入锅中，加入生姜并煸炒。倒入准备好的肉丝，等肉丝变色，加入调味汁翻炒。加入虫草花，在大火中煸炒，加入一些盐一起煸炒，加入一点盐和味精，胡椒就可以了。等虫草花变色后，加入之前准备好的青椒丝，一起翻炒2分钟，最后用淀粉去头骨，这样一个非常美味的虫草花炒肉丝就准备好了。

虫草花炒肉有什么好处？虫草花是一种营养丰富的蔬菜，富含多种营养成分，易于消化吸收，可以增强我们身体的各种功能，缓解身体虚弱，还具有补肾壮阳、调节肾功能、缓解肾虚的作用，我们可以在生活中多吃这道菜，腰不酸，腿不软，四肢强壮，肾脏越来越健康，虫草花配猪肉，适合夏季食用，虫草花比人参更有保健价值，能提高大脑活力，保持头脑清醒，提高记忆力，适合儿童大脑长期使用，还能减少病毒入侵，抗菌消炎，增强身体抵抗力。

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