秋季可以不吃肉 但要喝这道汤（女性常喝美容养颜 40还是少女脸）

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随着生活压力的不断提高，在日常生活中，很多人都是经常性的熬夜加班，非常的伤身体，特别是对于女性朋友来说，气色稍微有点不好，就能很明显的看出来，而这个时候我们就可以多吃一些能够调养气血，改善气色的食物，而一般气色不好的主要原因都是因为气血不足，比如说经常性的掉头发、皮肤没有光泽、经常性失眠等这些都是气血不足的表现，而这个时候就可以通过食疗来补一下身体，而乌鸡无疑就是最好的选择。

乌鸡作为鸡的一种，其外表比较黑，而且不仅外面的皮毛甚至连骨头都是纯黑色，因此很多人都因为它的外表而敬而远之，但别看它其貌不扬，但其营养价值却是极高的，它体内的营养成分比普通的鸡要高出一倍，而多吃乌鸡，能够增强身体的抵抗力，特别是对于体质虚弱的人来说，能够很好调理身体气血，可以说是“名贵食疗珍禽”了，那今天就给大家带来一道乌鸡汤的做法。

需要的食材有：乌鸡、红枣、枸杞、桂圆、盐、葱姜等调味品。

做法步骤：

1.将从超市买来的乌鸡，用清水清洗干净，在用刀切成小块，锅中倒入清水，在放入少许料酒，将切好的乌鸡块放进去焯一下水（焯水时要用冷水），大火煮开后，用勺子撇去上面一层浮沫，这样能够更好地去除乌鸡里面的血水。

2.将焯好水的乌鸡肉放到砂锅中，锅中加入提前切好的葱段和姜片，在加入适量的清水（水最好一次加满，否则后面水不够在添加时会影响到口感）。

3.中小火熬煮半个小时左右（具体时间还是要根据自己锅来定，不同的锅需要的时间也不一样），然后加入陷阱的红枣和枸杞，在加入少许食用盐，然后在炖煮十分钟左右，如果时间充足的话，可以在多煮一些时间，炖得时间越久，汤汁就会越鲜美。

4.关火，就可以盛出食用了，还可以在上面撒上一层葱花（不喜欢的可以不加）。

小贴士：

1.乌鸡在煮之前，要用水焯一下，这样能够去除乌鸡里面的血水。

2.在炖时，最好用热水炖，这样炖出来的肉质会更紧嫩，而且加水最好一次加满，否则后期在加时会影响到口感。

3.炖乌鸡时还可以放些别的养生食材，比如说桂圆、党参、姬松茸等等。

这样一道营养美味的乌鸡汤就做好了，做法非常简单，需要最多的就是时间了，时间越长炖煮的乌鸡汤汁就会更浓郁，经常熬夜，睡眠不规律的人可以经常性的多喝一些，而女性朋友喝了更能够美容养颜，关于乌鸡汤做法还有什么不明白的地方可以在评论下方留言，喜欢的朋友们也不要忘记点个关注。

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