春天最适合吃这三种食物 助你增强免疫力（一年不生病）

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春天是万物复苏的季节，处处焕发着勃勃生机。对人体而言，春天也是最重要的养生时节，特别是从饮食上，一定要注意调节。下面小编就和大家一起来学习一下春天最适合吃的三种食物，让你在享受美味的同时，增强免疫力，一年不生病。

1、荠菜味美，可比灵丹

荠菜以其嫩茎叶作蔬菜食用，所含维生素C是大白菜的两倍多，含钙量是蔬菜中最高的，蛋白质含量超过了菜豆、大白菜和番茄，胡萝卜素的含量也很高，不仅是营养丰富的美味蔬菜，还能治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等多种疾病。民间有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。

2、蒜苗可生发阳气，杀菌防病

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而蒜苗对于人体阳气生发很有好处，是春季养生佳品。蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。口味较辛辣，因此具有消除积食、杀菌健脾的功效，尤其能有效预防春季流感、肠胃炎、食欲不振等问题。

3、山药健脾益气，增强免疫力

山药是人类食用最早的植物之一，其味甘性平、是中医推崇的补虚佳品。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。特别是与鸡肝、青笋合用，能调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽，是女性养颜圣品。

祝愿每一位朋友都能有个美好的开始，在新的一年身体倍儿棒，吃嘛嘛香！

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