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他是女性的首选“减脂菜” 满足食欲(低热量 给胃洗澡)

2023-05-20 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 848 个字,阅读大概需要 2 分钟。

他是女性的首选“减脂菜”,满足食欲,低热量,给胃洗澡。转眼间就到了、夏天离我们很远越来越近,对于所有女性朋友来说,减肥是迫在眉睫的一件大事,否则没有减掉的脂肪就会被公开,所以吃什么似乎是尤为重要。鸡肉是公认的低热量饮食材料,他的蛋白质含量很高,很容易被人体吸收,与猪肉和牛肉相比,肉质更加鲜嫩爽口。很多人在减肥的时候选择水煮鸡胸肉,但这种方法真的无味,而且味道不好,我要教你一种吃鸡肉的新方法,热衷于减肥的你千万不要错过!

番茄咖喱鸡丸

By踏上月球~

混合配料:

鸡脯肉200克,咖喱20克,番茄100克,油菜(小)100克,鸡蛋青,料酒5克,鸡精3克,胡椒粉4克,洋葱半根,橄榄油50克,木薯淀粉20克

烹饪步骤:

1、所有配料:准备好所有配料:鸡脯肉、番茄、油菜、鸡蛋和洋葱

2、把鸡脯肉洗干净,用刀把他切成碎片,将切好的鸡脯肉放入碗中,加入胡椒粉、料酒、木薯淀粉、适量盐、鸡精、蛋清,用调味料搅拌鸡脯肉填料,顺时针搅拌方向

3、在砂锅中,加入适量的水,用小火加热,混合馅料,用手轻轻挤出虎口处的圆球

4、用大火煮沸,转中火继续煮3分钟左右,取出熟鸡肉丸子,沥干水备用

5、番茄洗净后,切块,葱切,油菜洗净

6、在干烧砂锅中,用橄榄油加热,加入葱花调味,加入番茄碎炒一会

7、加入咖喱块,用小火慢慢融化

8、加少许盐和鸡精调味

9、火烧开后,加入适量清水煮沸,火继续烧开,加入煮熟的鸡丸

10、继续用小火慢炖,加入小油菜,继续炖1分钟左右关火

烹饪技巧:

1、新鲜的胸部应该是粉红色的,用手指按压时有弹性,会很快恢复,有一定的光泽,然而没有新鲜的鸡胸脯是白色的,缺乏弹性和柔软,如果是在新鲜档位屠宰,应除去杂质、脂肪和其他杂质。

2、冰鲜鸡胸应选用密封包装,表面无霜层,如果表层覆盖着厚厚的霜冻,就意味着他被反复解冻了,如果是冰鲜解冻,则只能在密封环境中低温解冻,以保证解冻后的鸡胸卫生,口感好。在露天环境和室温解冻的情况下,不建议购买。

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