高考前给孩子多喝这几道汤 健脑益智（增强记忆力 消除脑疲劳）

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高考越来越近了，考生的压力非常大，高考可以说是很多人都会经历的一次“战役”，不仅需要体力更需要脑力，因此家长要做好孩子的后勤工作，在高考备考阶段，孩子的大脑每天在超负荷的工作，需要给大脑充足的营养来补充脑力，在饮食方面要做好调理工作，让孩子多吃一些补脑健脑、增强记忆力、消除脑疲劳的食物，今天为大家介绍几道补脑健脑汤，一定要给孩子多喝这几道汤，可以起到健脑益智，增强记忆力、消除脑疲劳的作用。

1.核桃淮山骨头汤

所需材料:猪骨250克、核桃仁25克、芡实15克、淮山药15克、莲子15克、蜜枣两个、山楂5克

具体做法:

1.芡实、莲子温水浸泡一个小时，淮山药冷水浸泡一小时

2.排骨冷水下锅，煮沸撇去血沫捞出

3.把所有食材洗干净，和排骨一起放入锅中，大火煮沸后改小火煮一个小时

4.最后放入盐调味即可出锅

核桃淮山骨头汤具有开胃健脾、益智补脑、提神凝气之功效，比较适合用脑过度，过度紧张的人群，尤其适合备考中的学生。

2.鱼头豆腐汤

所需材料:鱼头1000g ，嫩豆腐一块，生姜一块，大蒜三瓣，蒜葱适量

具体做法:

1.鱼头洗干净，去除里面的黑膜，放盐和生姜腌制30分钟

2.生姜和大蒜姜切成片，葱切成葱花

3.锅内放油，放鱼头两面煎一下，放一勺料酒，放生姜和大蒜，倒入开水没过鱼头，大火烧开后放入豆腐，煮15分钟汤变成奶白色后放入胡椒粉，撒上香葱，鱼头豆腐汤即可出锅

鱼头豆腐汤不但可以补钙、维生素a、维生素D身体所需各种营养，鱼头更是含有丰富的大豆卵磷脂，有益于神经血管大脑的发育生长，可以健脑益智增强记忆力作用。

3.虾皮紫菜蛋花汤

所需材料:虾皮、豆腐、紫菜、鸡蛋、姜、葱

具体做法:

1.虾皮放水中浸泡清洗干净，捞出豆腐切成丁块，姜切末，葱切段

2.鸡蛋打入碗中搅散备用

3.锅内倒入油，下姜末葱末炒出香味，倒入虾皮快速炒香，加适量水煮开

4.倒入豆腐煮到飘起，加入紫菜倒入蛋液，用筷子快速搅散形成蛋花，加适量食盐、胡椒粉搅拌均匀即可

紫菜蛋花汤具有健脑益智、消除脑疲劳的作用，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有作用，因此鸡蛋是很好的健脑食品。

4.海带玉米汤

所需材料:海带200克、玉米一根、香葱一根

具体做法:

1.海带浸泡洗干净，玉米切成小段，香葱切成葱花

2.起锅热油炒香葱花，加海带翻炒两分钟，倒入适量清水，放入玉米煮沸后煮半个小时，加入食盐调味即可。

海带玉米汤具有补脑健脑的作用，因为海带里面含有牛磺酸，对孩子大脑和成长都能起到十分重要的作用，海带里面还含有谷氨酸，可健脑补脑。

今天为大家介绍补脑健脑汤就到这里结束了，备考期间一定要给孩子多喝这几道汤，紧张的高考，家长们一定要做好后勤工作哦！加油，高考生！我为你们加油！谢谢大家的观看与点赞，喜欢我就关注我吧！关注我不走丢哦！

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