白露临兮天转凉（农村在白露来临之际都有哪些饮食习俗和农事活动）

TIPS：本文共有 1118 个字，阅读大概需要 3 分钟。

“白露降临，寒蝉鸣泣”进入到白露之后天气就开始转凉了，夏蝉也将停止剩下蝉鸣也只能叫做寒蝉。在本周的周日就是二十四节气中的“白露”，到了这个节气就说明真正意义上的秋天来了，天气会让人们感觉秋高气爽，早晚的温差也会越来越大，尤其在半夜时分阵阵凉意会袭来，白露是二十四节气中第十五个节气。

在《月令七十二候集解》中记载：“阴气渐重，露凝而白也”，因为天气转凉之后，会在清晨的时候，地面或者叶子上都可以看到一些露珠，当然身在城里的朋友每天清晨上班在开车的时候也会发现车的玻璃上有会很多水珠，这就是我们常说的“露水”，一般在半夜开始露水就开始凝结，顾明白露，古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。白露秋风夜，一夜凉一夜。进入“白露”，晚上会感到一丝丝的凉意。那么在白露节气的时候农村都有哪些饮食习俗和农事活动呢？

1、吃龙眼

在福建和广西一带的农村有一个传统习俗“白露必吃龙眼”，可能在北方一些地方有些民众还没有吃过这种水果，不过在南方一带，民间流传着在白露的时候吃龙眼可以补身体，因为龙眼本身就有一定的药用价值，它能益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，加上现在又是龙眼大量上市的时节，人们为了庆祝丰收也会食用很多龙眼。

2、饮白露茶

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，在秋天白露之后人们都喜欢喝清茶，也叫秋茶，一般在南方有这样的习俗，并且也有很多地方农民专门种植白露茶，就是为了在白露时节饮用。

3、喝白露米酒

其实就是喝米酒，在我国的浙江、江苏、广东、贵州、等等地方都有喝米酒的传统，米酒一般都是农村家庭自己酿造的，工艺比较简单，米酒本身就不烈，加上有一定的活血作用，在每年的白露时节在一方地方家家户户都会酿制米酒来招待远方的客人，味道略甜故称为“白露米酒”。

4、吃番薯

番薯又叫甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等等，早在解放初期，以前农村人将番薯作为一种粮食来食用，现在生活好了有了白面馍馍，番薯却成了很多人的零食，民间在白露吃番薯其实是有原因的，因为很多甜食都会在胃里反酸，但番薯不会，虽然它也比较甜，但是因为其中有淀粉可以中和吸收，在农村白露的时候番薯也是大量上市的时候，所以人们也有吃番薯的习惯。

白露农事活动

白露时节，很多蔬菜都都开始进入最后收获时期，这个时候人们要整理菜园，开始种植一些秋冬季节的蔬菜，比如白菜或者辣椒和萝卜，另外因为温差比较大，这个时候种植大豆的农民需要注意一些病虫害，需要经常进行巡查，防治豆虫啃食豆叶，有些当季蔬菜注意采摘时间，不要拖延避免产生减产。

关于暴露饮食习俗和农事活动，你们当地还有什么不一样的呢？欢迎大家留言告诉我们。

如果觉得《白露临兮天转凉（农村在白露来临之际都有哪些饮食习俗和农事活动）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！