中医绝学：1把薏米3种用法 身体湿气大的人（看完要存好）

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提起夏天，大家马上会想到一个字，那就是热。有了热，就需要降温，现代人通常使用的降温途径就是空调。吹空调倒是凉快了，但有一个很现实的问题，那就是会产生湿。也许大家会纳闷，为什么吹空调会产生湿呢？这是因为夏天的时候，天气比较热，人的毛孔是张开的，突然进入一个空调房间，汗毛孔就会迅速闭合，很多代谢产物包括水湿之类的就不能及时代谢出去，所以就会出现水湿。而防治的方法就是尽量地少吹空调，或者把空调的温度上调，尽量不要与外界温差太大。

产生了湿气之后，要怎么去除呢，我要推荐的这种食物并不新鲜，但很有效，那就是薏米。薏米祛湿的功效相信就不用我赘述了，但凡对养生有所了解的人都知道。这里我主要讲一讲薏米有哪些新的吃法做法，另外就是薏米有哪些人不适合吃。

薏米的第一种做法，是比较新奇的，就是用薏米和柠檬搭配，制成祛湿减肥茶。做法是取一把薏米煮水，水开之后，再加入柠檬冲泡。因为柠檬不适合长久煎煮，所以就采用冲泡的方法，一般一个鲜柠檬配合一把薏米就可以。柠檬薏米水比较适合体内湿气比较重导致的肥胖患者，也可以美白皮肤，大家注意的是这里的薏米用量不要大，大了就变成粥了。

薏米的第二种做法是搭配着红豆和山药，做成红豆薏米山药糕。这个食物的热量比较低，另外薏米和红豆两种食物都是祛湿能力比较强的，所以适合减肥，另外山药又能够健脾养胃，不至于让薏米的寒凉给脾胃造成负担。红豆薏米山药糕做起来也不费劲，就是将薏米和红豆泡软，然后将红豆、薏米和山药都蒸熟，山药捣成山药泥，然后把红豆和薏米倒在山药泥中，用保鲜膜包着，压紧，就做好了。这个食物既能够增加饱腹感，能量又比较低，还能利水和健脾，比较适合需要代谢水湿的减肥之人服用。

第三种是药膳，叫做山药薏米排骨汤，比较适合那些湿气比较重，且伤及了人体的正气，使得气血比较虚弱的人补身体用。除了补养，它同时也能祛除湿气。具体的做法就是先将排骨切成小块，然后用热水过一遍去掉腥味，再把薏米和山药一起加入锅中进行炖煮，再根据自己的口味加入适量的调味品即可。

以上所说的3种薏米的用法，都是食疗药膳的方式，大家可以根据需要自行选择，但是薏米也不是每个人都适合的，所以上述的药膳也不是适合每一个人的。首先，脾胃虚弱的人是不能吃的；另外，正在经期或者是在孕期的女性，这两个时期的也是不适合服用的；还有就是手脚冰凉的人也不适合食用薏米这类偏寒的食材。最后要注意的是，薏米制品尽量不要冷藏，因为冷藏的薏米会伤脾胃，所以夏天的时候也最好不要隔夜吃了。（*提醒：本文内容为健康知识科普，不作为具体的诊疗建议使用，仅供参考，资料图片来源网络。）

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