茶知识：喝茶的茶具（你会挑吗）

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白瓷茶具冲泡红茶，能使红茶的汤色与白色茶具产生强烈的色差对比美，茶汤显得更加红艳亮丽，使红茶的色香味得到很好的综合体现。

绿茶:因为比较细嫩，所以用透明度高的玻璃杯或是玻璃壶，玻璃茶具不通气，冲泡茶叶时香气比较清扬，兼顾品质和欣赏。要注意的是茶具宜小不宜大，为了防止茶叶烫熟。花茶：主要是保持它的香气和滋味，适合用盖碗或白瓷杯，首先容易聚香，其次比较方便观赏。黄茶和白茶：主要是保持它的香气和滋味，适合盖碗泡茶，其中包括审评茶叶。红茶：大部分适合用透明的玻璃杯泡茶，相对比较美观。爱茶人容易看清汤色，叶片也容易看清。同时，市场上还有另一种说法是用白瓷杯泡，说法不一。乌龙茶：这种比较适合盖碗泡茶，从审评角度和平时品茶角度都是要求看叶底和感受它的滋味，因为其叶质肥厚，适合高温冲泡，宜选紫砂器具。黑茶：普洱茶在市场上很多茶友喜欢用紫砂壶高温冲泡，这个是可以认可的，因为它的滋味厚重，刚好紫砂壶能泡出那种感觉，其次，也有一部分茶友喜欢用白瓷小杯和玻璃小杯饮用，这种因人而异，但我个人建议是用紫砂壶泡，笔者曾经做过实验，紫砂壶泡出来的茶更香，滋味更好！

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