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不同的场合(如何用到不同的茶具与方法去满足大家的喝茶要求呢)

2023-05-22 分类:养生资讯

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老师主张不让非茶项目进入茶道艺术”的领域,说是会于到茶道艺术的纯度学生独自在茶屋里对于挂画,插花、点香诸艺,老师说初学茶道艺术时不要加入以免分心等到能掌握泡茶奉茶品茶的要义后,茶道已俱足,又可以不要了。如果要,就要将它们做得与茶一样好,静静地陪伴在一旁。这似平很难理解。”学生努力思考着”“事实上也没错,既然要将挂画、插花、点香诸艺放进茶席就要将它们表现好,否则不是反而坏了事?

但是不容易样样做得如茶一般好,能够把茶做好已经不容易,何况还要画、还要花、还要香老师是勉励的话吧?”学生挤出一点头绪。“音乐是以声音表达艺术的境界,绘画是以线条与色彩表达艺术的境界,舞蹈是以肢体表达艺术的境界,那茶道艺术就是借由泡茶,奉茶品茗这三项媒体了。如果表现茶道的时候还要掺入其他艺术项目,不就减弱了茶的浓度?我懂得老师所说的意思。

有一次茶会,进行到一半的时候,老师将播放的音乐关掉,顿时大家的注意力全部集中到泡茶者的动作上去了,我确实体会到了茶道独挑大梁的状况,不再分神到音乐,甚至不再心里跟着曲子哼唱。“学生自己找出事例印证有一次茶会,泡茶者安排了一位古琴师在旁边,位子偏向一旁、偏后了一些,泡茶时,古琴师手抚琴弦眼睛注视着泡茶者,亦步亦趋。适时地给泡茶动作补了一些声音,奉茶时大家品茗时亦如此跟随着。我知道了什么是陪衬。老师反对一面泡茶一面弹唱音乐,但是告诉我们,如果要有音乐或其他项目就要是陪衬的方式。

学生又找出另一事例。如果没有了音乐,茶席上是静悄悄的,比较有空间表现茶的苦涩与空寂,这时什么声音都容易显现,煮水的声音、走动的声音倒茶的声音、喝茶的声音,在笃定的泡茶、奉茶、品茗中,这些声音陪伴着茶。”学生有所领悟。“晴天时,阳光从窗户射进茶席,阴天,光线铺酒在茶具上、在泡茶喝茶人的身上,夜晚,灯光映出了茶汤的身影。茶有人陪伴、有茶具为伍,光线温暖着他们,影子清凉了他们。茶席上是可以不再需要其他的东西。

老师说,我们唯要声音与光影陪伴茶。学生满意地走出了茶屋。“从美学、艺术的角度看茶道,泡茶、奉茶、品茗是茶道艺术的主体,我们要求要有茶道的纯度,不要有太多其他艺术门类的扰,也不要太依赖非茶的事物。但茶道艺术借什么把茶表现出来呢?”老师问学生。“茶道艺术借着人、茶、器来表现。“学生回答道。“人、茶、器是媒介,还要有个桥梁,这个桥梁是通往茶,通往茶汤的道路。有哪些表现茶道艺术的道路呢?”老师进一步解释与提问。“各种的泡茶法。”学生回答。“对的,各种的泡茶法。

不同的场合要用不同的茶具与方法才能满足大家的喝茶要求,人少的时候使用小壶茶法或盖碗茶法,人多的时候使用大桶茶法,一天到晚随时喝茶的时候使用浓缩茶法,旅行的时候使用简便的旅行茶法或冷泡茶法,饮用粉末茶时使用抹茶法,饮用调味茶时使用泡沫茶法,需要用煮的时候用煮茶法,仅有一件浸泡器时使用含叶茶法。这些泡茶法不但满足了大家喝茶的需求,也让茶道艺术有了表达的方式。为什么不说茶道艺术是透过各种不同的茶叶来表现的呢。

学生追问道。泡茶方法是茶道艺术表现的手段,茶叶是茶道艺术的本体。方法可以不拘,本体只有一个。各种茶具,各种泡茶法都可以拿来冲泡各种茶叶,不是什么茶叶要用什么茶具、什么方法来冲泡器与法是直接影响到茶的表现,但还不是茶道艺术的本体“各种不同的茶叶不是也有各种不同的风格吗?”不同的茶叶各有不同的风味与个性,是茶道艺术想要表现的本体,人与茶具协助了表现,但是要透过各种泡茶方法(即道路)达到。

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