夏日清淡养生菜——茼蒿炒杏鲍菇 营养美味脆嫩鲜香（简单易学）

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在网上买了一种拌饭酱，是蛤蜊和杏鲍菇组成的，好吃到我觉得我能把瓶子也一起嚼碎吃掉。主要是杏鲍菇的味道，在酱香的浸润下，变得格外的滋滋入味。

一般家常做杏鲍菇是不会做酱料的，今天我们要分享的这道菜也是如此，选择了稍微清淡一点的方式，来完成今日份的快炒菜，不知道吃什么的朋友们，请大家尝试一下今天的分享。

准备食材：茼蒿、杏鲍菇、葱花、蒜末等。

1、将准备好的杏鲍菇切成一个个条状，留以备用。

2、起锅烧水，将准备好的杏鲍菇放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来。

3、再将准备好的茼蒿清洗干净，之后切成段状，留以备用。

4、起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中，进行爆香。

5、将之前焯煮过的杏鲍菇放在锅中，进行一同翻炒。

6、将准备好的茼蒿放在锅中，进行翻炒。

7、准备一点酱油放在锅中，进行调味调色。

8、再准备一点蚝油放在锅中，进行调味。

9、准备一点盐巴放在锅中，进行咸淡味的调和。

10、再准备一点鸡精放在锅中，进行调味。

11、大火翻炒，之后盛出来即可。

这就是我们今日份的分享了，简单易做，味道却是顶顶的滋滋有味，希望是大家喜欢的味道。

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