今日小满（聊聊与夏天有关的饮食养生）

小满，是二十四节气之一，这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。2016年11月30日，中国“二十四节气”正式列入联合国非遗名录。

小满过后气温明显升高、雨量增加。此时节，作物茂盛生长渐至成熟，需要丰沛的水分。与之相类似的，人体此时也进入新陈代谢最旺盛的时期。

随着天气变热，人体消耗增大，受暑、湿气候的影响，易出现脾胃正气不足，胃肠功能紊乱等不适症状。这时需特别注重清暑祛湿，饮食清淡，多喝温开水，以加快新陈代谢、促进内热的排出。小满是皮肤病的易发期，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物。

小满的习俗之一就是吃苦菜，但很多连苦瓜都吃不下的人，不如换这道脆爽又开胃的醋溜莴笋丝尝尝，莴笋味苦，用醋来提味就成了比苦瓜更容易让人接受的，清热去火的快手家常小炒。

这时候，蒜薹、樱桃、黄瓜被称为小满时节的“三鲜”，能健脾利湿、清心祛暑、养阴和胃。

小满樱桃熟，酸甜可口的樱桃可以益脾养胃，祛风胜湿。樱桃富含铁元素和维生素C，适量食用有养颜润肤之效。另外，樱桃中维生素A含量较高，用眼较多者吃些很好。

蒜薹是小满时节应季蔬菜，有温中下气之效，适合这个季节给身体补充阳气。虽然天热了，但有些人出现腹胀、腹痛等症状，这是胃寒的表现，吃些蒜薹有温补的作用。另外，蒜薹中还含有辣素、大蒜素，有消毒杀菌的作用。

天气渐热，吃黄瓜很解暑。黄瓜性寒凉，水分也特足，爽快又清热。很多人不吃把黄瓜把，嫌弃它口感涩，没水分，其实黄瓜中含有较多的苦味素，尤其是尾部，能降火、开胃，吃的时候可千万别把它扔掉了。

小满节气就是逐渐靠近炎炎夏日的开始，此时，不仅天气炎热，而且雨水也开始增多，预示着潮湿、闷热的天气即将到来。

如果觉得《今日小满（聊聊与夏天有关的饮食养生）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！