秋季干燥需滋润 给家人做这道甜羹（浓稠清香比喝豆浆牛奶强）

秋季干燥需滋润，给家人做这道甜羹，浓稠清香比喝豆浆牛奶强

夏季的燥热已经逐渐退去，随着秋季的到来 天气越来越干燥是一件再正常不过的事情，这个时期人们普遍会感觉到皮肤干燥、嘴唇干裂，喉咙也会经常出现特别干痛的情况。秋季养生重在益肺润燥，我们平时必须要时刻调理好身体，除了多饮水之外，日常的饮食更是要照顾得当。

日常饮食当中其实笔者本人是注重于给家里人多做一些低脂可以去秋燥的汤水食物，可以很好地起到对身体暖胃健脾的作用。也许很多人会想到秋天要喝豆浆，但今天所给大家带来的是一个比豆浆还拥有更好调理效果的甜羹，那就是山药百合奶羹。

山药是再常见不过的食材，不过它里面的营养物质是很多人都想象不到的。充分的蛋白质以及维生素对人体拥有各种各样的好处，可以充分的补充身体成长所需要的必备养分，更重要的是山药可以补气血、养胃健脾，对于身体营养成分的补充是非常重要的一道食材。

百合含有丰富的蛋白质、氨基酸，同时它还可以有效的提高失眠人群的睡眠质量。百合里面的营养物质可以加速人体内的新陈代谢，同时还具有养阴润肺，止咳，清心安神的作用。

牛奶又是一道非常好的食材，本来它就拥有非常高的营养物质，多喝牛奶可以提高身体免疫力，促进身体对营养物质的吸收，会让人的身体素质得到很大的强化。

上面提到的这三种食材结合在一起做出的山药百合奶羹是秋季里滋补的最佳菜品。食材很常见，价格也比便宜，加一些老冰糖放在一起最后做出来的成品可以和胃润肺、止咳化痰。秋季人体干燥且疾病多发的季节里，多喝这种甜羹对于身体是具有很多好处的。

【菜品】山药百合奶羹

【食材】百合，牛奶，山药，水。

【烹饪步骤】

1、将百合洗净然后倒入清水浸泡，出现涨发时就达到目的。

2、将山药洗干净，切成段备用。

3、把山药和百合一起放在蒸锅当中蒸半个小时左右，待到熟透以后就可以出锅了。

4、把山药去皮，然后切成小段放入料理机当中。

5、山药倒入料理机当中依次加入刚刚浸泡好的百合以及纯牛奶。

6、启动料理机，将山药百合以及纯牛奶混合物打成糊状，然后倒入锅中。

7、倒入锅里以后使用中小火进行加热并且不断的搅拌，这样最后成品的口感才会更好，不会出现结块的症状。

8、待到锅中的糊状物煮沸两分钟以后就可以熄火，然后倒入杯中食用了。

【烹饪小贴士】

1、喜欢甜口的可以加入一些冰糖进行熬煮，但一定要不断地搅拌，否则会糊锅底或者喷溅。

2、蒸百合的水也是可以利用的，我们可以把它倒入料理机当中，不会影响口感。

3、牛奶的用量是根据个人口味来调节的，如果喜欢喝浓稠一点的羹，那么牛奶就可以倒得多一点。

4、山药去皮时应该戴上手套，因为山药的黏液含有植物碱，触碰到皮肤以后会出现瘙痒的症状。

【文案编辑】目海食浩浩

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