秋天喝这汤最合时令 汤鲜肉美（滋补强身 全家少生病）

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秋高气爽，感觉手脚干燥有没有？秋天，得多喝汤，滋润美颜，增强抵抗力。鸡脚中含有大量的钙质以及骨胶原蛋白，多吃可以软化血管，还可以滋润肌肤，让皮肤变得滑溜溜的！而现在又板栗成熟的季节，中医养生中讲究随时令滋补，这种果肉金灿灿的大个栗子补身更补肾，正好用来煲汤，不仅美味而且营养丰富，板栗有补脾健肾，活血强筋之功效，香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，适应温差预防感冒健康，用香菇、板栗子和鸡爪一起熬汤，汤香四溢，滋润养颜，延年益寿，老少皆宜，MM们可要多吃呀！

【材料】：鸡脚 6只、栗子 200克、香菇 10朵、姜 3片、盐 适量、

【做法】：

1、鸡爪清理干净放入锅内焯水；（用清水煮开1~分钟）

2、捞出来后把指甲都剪掉；

3、将板栗放入水中烧开5分钟捞出，剥开栗壳。

4、将鲜菇洗净，浸泡一段时间后，去蒂，用刀给香菇切十字花；（方便入味）

5、将栗子、香菇、鸡脚等所有材料和姜片一同放入瓦锅中；

6、倒入适量水（按自己家庭分量），大火煮开后用小火慢煲1.5小时；

7、最后关火前调入适量盐来调味即可。

【小提示】：炖好汤后的栗子肉粉嫩软糯，喜欢整颗的可以延迟半个小时放栗子进去煲。

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