重庆自称最后一名面馆 面汤黑乎乎的外地人不敢吃（本地人吃上瘾）

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重庆是一座名副其实的美食宝藏城市，这里的美食多得怎么也挖掘不完，在众多的美食当中，重庆小面应该是位居前三名。

重庆人喜欢吃小面，因此重庆街头巷尾的小面馆也是多得数不胜数。有有人的地方就有江湖，有这么多的小面馆，自然也就有排名，每一个榜单依据的数据不同，做出来的排名，自然不同，但大部分面馆都会声称自己位于前3，位于前10，甚至实在不行也会自称位于前50强。

而这家面馆则反其道而行之，店里挂出的招牌是重庆小面最后一名，就是用这一招成功地吸引了食客们的眼球。这家店就是重庆很多人都吃过的，七妹辣糊糊，他家的店很小，装修得很有特色，很吸引人的眼球。

这家店里的面，最大的特色就是面汤是黑颜色的，不是那种略微的黑色，而是黑得跟墨汁一样，这是用了胡辣壳炒黑之后形成的颜色。这种颜色的面，味道独特，香味浓郁，懂行的人喜欢吃，而且很容易就吃上瘾，可外地人看了却不敢吃 。

这家店已经开了20多年了，别看自称重庆小面最后一名，实际上他家面的麻辣味，在重庆没有对手，即便是有人不断在模仿，却从未达到他们家的高度，他家的面已经凭借着麻辣味道火出了圈儿，黑得像墨一样的面端上桌，喜欢吃的人开始流口水，面里的豌豆软糯，这碗面吃起来感觉又麻又辣，但是却停不下来！

老板是一个特别会摆龙门阵的人，提起自己做的这辣糊壳面也是很自豪，对于头一次吃的人，他都会建议客人先喝喝头汤，这菜里的香味，麻味，辣味和咸味融为一体，吃后回甘，这种感觉绝对是吃普通重庆小面无法体会到的，难怪本地人如此上瘾！

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