饿也能饿出健康（饿治百病是真的吗）

当代人生活质量相比以往有了很大的改善，很多疾病都是由于祸从口入，比如说吃了不干净的东西，喝了不卫生的水。还有相当一部分人是由于饮食过度引起的疾病，暴饮暴食会加重肠胃的负担，很容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。有的人感冒了，觉得自己身体虚弱，于是就会吃很多的营养品，殊不知他们的病因可能就在于积食和受风寒。这样做的后果就是病情加重，有时候适当饿一饿肚子，清理下肠胃，反而更利于疾病的痊愈。

最新研究发现，当你感觉到饿的时候，如果1～2小时内还是不进食，你的体内就会产生一种物质，这种物质被研究者称为“长寿基因”，这种物质可以增强人体的免疫力。在我国，很多营养专家也认为饿也是一种养生的方法，后续研究也证实了这一观点的正确性，每餐保持一点饥饿感的人往往比那些餐餐饱食足饮的人寿命更长，健康指数也更高。

在我国古代，道家的养生之法中就提到过“辟谷”这个名词，辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”作为一种延年益寿的养生法则，辟谷主要是通过绝食和调整气息的方式来调养身体，大量事实证明在科学的指导下进行辟谷，确实有利于身体健康。

总结来说，适当饿肚子，可以减轻身体器官的负担让身体得到更好得休息，也是一门很重要的养生学问。所以人们说“饿治百病”其实是有一定道理的。

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