交九食海参（冬季进补养生都是它）

我国自古民间就有“交九食海参”的习俗，所谓“交九食海参”就是指每年冬季的农历“一九”（也就是冬至）开始，一直到“九九”八十一天，每天吃一只海参，可确保来年春天身体健康，不犯陈病，增强肌体免疫力。今年冬至在12月22日，您是否已经准备好和家人一起食用海参进补了呢?

食用海参的好处其实早已众所周知，海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。海参含有大量的硒能有效防癌抗癌；硫酸软骨素能延缓衰老；精氨酸、锌能滋阴壮阳等。另外，海参还具有修复再生功能，如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，体现了海参的强大修复再生特征。

对于冬季手脚冰凉的人，适当吃海参可以祛除寒气、增强体质。海参是温性食（药）物，能够补肾益精，养血润燥，蛋白质易于吸收、消化，而对于冬季容易出现手足冰凉、夜尿频多的百姓，适当进补可祛除寒气、增强体质。冬季通过食用海参增强体质，可以更好的度过来年春天。

晓芹海参牡丹园店小飞温馨提醒您：食用海参最佳时间是早上，而且空腹食用最好！海参小米粥是非常不错的选择，因为海参的蛋白质氨基酸组成中，缺少蛋氨酸和色氨酸，如果将其与富含这两种氨基酸的梗米与小米一道煮粥，蛋白质的利用率会更高。海参还可以与蜂蜜搭配，这也是一个有营养特色的早餐，因为海参含有大量的蛋白质和微量元素，早起后空腹食用，然后喝上一杯50℃左右的蜂蜜水，可以让海参营养充分发挥，滋补身体。

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