秋冬季枸杞的食用方法

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在这个寒冷的季节，很多人都会用一些枸杞泡水来滋补一下自己。的确，枸杞在冬日有很好的养生效果，甚至在中医中有滋补肝肾、益精明目等功效，可以说是大补的佳品。但是单单枸杞泡水不如枸杞搭配以下这几种物质来的更有效果。

首先是枸杞泡桂圆茶，这样可以将两者的有点结合起来，达到补肾明目，益气精血，特别适合气血虚弱、有慢性病或是长期居家办公的人群，只需要将红枣、枸杞和桂圆煮十分钟即可。简单方便。其次是枸杞黄精猪肉汤，在寒冷的冬季喝上一碗热气腾腾的补汤，绝对是驱寒取暖的好办法，并且这个汤可以提高人的免疫力，预防家里的小孩子和老人在冬天里经常感冒，只需要将准备好的猪肉、黄精、枸杞、生姜小火熬煮四十分钟即可。

最后，注意泡枸杞水的温度不需要太高，因为温度太高会破坏枸杞含有的维生素等等营养物质，所以建议等水烧开后，静置一小会再放入枸杞效果会更好。

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