寒冷的冬季怎么吃才健康（不可错过的养生常识）

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在寒冷的冬季我们的身体处于一个相对较弱的状态，我们更应该照顾还自己，关于养生最重要的就是饮食，今天就为大家分享一些冬季饮食需要注意的事项吧。

一、适当增加高蛋白食物的摄入

在冬季我们需要注意的是，增加高蛋白质食物食物摄入，例如，畜禽肉、鱼和蛋。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表散发出来，而碳水化合物所含能量只有5%～6%会作为热量流失，脂肪所含能量只有4%～5%。还要补充一些微量元素，可以吃一些深海深海植物硒，帮助改善人体免疫系统，另外，红肉富含血红素铁，易被吸收。研究表明，增加饮食中的铁摄入量可以增强抗寒性。应该注意的是，应该添加富含蛋白质而不是脂肪的瘦肉。同时，最好把肉的量控制在每天2两以下。

二、吃正餐之前先喝一碗热粥或汤

在寒冷的温度下，喝一碗热粥，不仅能让身体立即感到温暖，还能暖胃，唤醒消化系统，促进食欲。特别是粥还可以帮助补充B族维生素和钾等营养素。另外，冬天气候干燥，多应加水，而粥也会让你不知不觉中补充了大量水分。除了热粥，饭前喝一碗少油少盐的热汤也是不错的选择。

三、坚果是零食的首选

坚果大多在秋季成熟，因此也是秋冬季节性食品。坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素、铁、锌、钙等矿物质以及一定量的蛋白质，能帮助人们抵御寒冷。坚果的高营养密度在一定程度上可以弥补冬季相对较少的食物。因此，当天气寒冷时，最好用坚果代替饼干、甜点等零食。应该注意的是，最好选择没有过多加工的坚果，每天吃不超过一把。

四、多吃黑色食物

中医主张冬季补肾，而黑则入肾。从现代营养的角度来看，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等黑、紫色食品中的花青素是一种强抗氧化剂，能预防癌症，还可以增强血管弹性，保护视力。因此，多吃黑色食物也能起到预防秋冬心血管疾病的作用。

希望这些健康小常识可以帮到大家，平安健康地度过这个冬天。

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