好茶配好水 如果在喝茶中不知道这几点（就不要说你懂的喝茶）

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在现在这个高速发展的社会中，其中也有一些人会有闲暇之余。就在这短暂的闲暇时光里，总是会约三五好友，一起喝喝茶聊聊天。不知从何时开始说起。喝茶就成为了人们的一种习惯。不管有事没事。都喜欢泡杯茶来喝。如果人们要想喝出一杯健康高品质的茶汤。那么，就让小编来告诉你怎样泡茶才能泡出最健康的茶。

其实。想泡出一杯很高品质的茶水。需要重选水、煮水、选茶，泡茶等许多方面开始做起。首先就是选择泡茶用的水。不是所有人都知道的一个问题就是“好水配好茶好茶配好杯”，这样一句名言。对于泡茶来说选水是一件非常重要的工作。我们平常喝的自来水当中的矿物质比较多，影响最大的就是钙，镁等离子。这两种物质含量越高的水，称之为硬水。烧开这种硬水之后。会阻碍茶叶里的营养。使茶叶中的茶多酚融出。这样会损伤茶叶的味道。所以冲茶泡茶的时候，一定要用硬度较小的水来冲泡。

然后就是健康的煮水。如果你已经选好了适合泡茶交软的水。那就得看你会不会煮水。水不能在火上快速的煮应该用小火慢煮。是不要煮过久。因为如果煮水煮的太久，水中的氧气会降低。这一条件对茶的影响重大。所以在你煮水碰到水连续冒泡之时。就是说明水的活性最好的时候。然后。将水打开盖儿沸腾的煮，沸腾一分钟左右。这时候就可以消除病毒的残留。还原口感减少意味。

最后就是让我们来控制水温才能泡出好茶。一般来说，茶的不同，对于泡茶的温度也不同。如果是红茶要用八十五度至九十度的水冲泡。温度高的话，会有酸涩的味道，所以在这个温度里泡出来的红茶才是最佳的。如果要是绿茶的话，那就是最讲温度的一个茶。一般都是确定的九十度。这样的话才能把茶叶的营养激发出来。对于乌龙茶来说，对于水的温度却没有很大的要求。只要是沸腾的水，冲开既可。

最后小编想说，只有一个真正懂得喝茶的人才会在乎，泡茶水的温度。才会去用心的去泡茶泡出每一杯好茶。而现在的人和他只是用玻璃杯泡上能喝解渴。而不是去。研究茶里的营养和道理。

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