吃遍大连丨要么烧鹅 要么烧鸭又或叉烧（有饭下饭 有面就面~）

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对于烧腊的情感自然是不用多做赘述，

大到酒楼饭店，小到街头巷尾，

你都能找到这一味美味的身影。

让视觉和胃口双满足的一份饭！

要么是烧鹅、要么是烧鸭，

或者叉烧猪手金钱肚，

有饭下饭，有面就面~

对于吃货来说，

生活中的小确幸就是，

吃上这样一顿幸福感满满的饭菜，

食材讲究，做工精细，但是价格又不贵。

利苑广式饭堂

门面还是挺醒目的，门头挂着烧腊很诱人。卤水大肠饭，大肠切段儿，大肠也够软烂，加上大头菜和小凉菜、半颗卤蛋~有荤有素的。台湾肉燥饭，是猪肉肥瘦相间带皮的，咸鲜口。蜜汁叉烧饭，香香甜甜的。脆皮烧鸭饭，鸭皮酥脆，鸭肉肥嫩。

地址：大连市沙河口区黄河路865号

广州风味馆

一个不起眼的小房子里，老板是广东人，一嘴广谱听的挺费劲的，味道也可以的，蜜汁叉烧肉、干炒牛河、烧鹅、烧鸭、白斩鸡等各种卤味，香甜又下饭。广式叉烧甜甜咸咸的，肥肉不多不会太腻。沾梅子酱。双拼的烧鸭跟叉烧，油脂丰富，香浓，酱汁感觉是自家做的。白斩鸡，皮黄肉白的，鸡肉特别香嫩的。烧鸭饭，有肉有菜有饭，浇上甜甜的酱更美味。

地址：大连市沙河口区新华街218号

金州广记广东烧腊店

店真的不大，很有特色，做的是广式烧腊。米饭和汤都是自助式的。汤是鸡汤里面还有胡萝卜和甜玉米粒。烧腊有烧鸭，叉烧，白切鸡，烧鹅、脆皮猪肉等等。香飘四溢，色香味俱。烧鸭色泽红艳，油润光亮的，鸭皮又薄又脆，肉质紧实，淋上配好的卤汁，配上小青菜，米饭。一口下去唇齿留香。

地址：大连市金普新区站前街道金发地市场

粤客小厨

广东大厨开的夫妻店，白切鸡火候极佳，能吃出来鸡的鲜香，鸡皮口感感人，鸡肉比较瘦。吊烧鸡更好吃，酥脆入味，鸡皮香韧非常香。烧鸭鸭肉超嫩细腻。叉烧甜而不腻蘸上酱汁，烧鹅咸鲜入口，拌上米饭棒棒的。煲仔饭需要提前预约，锅巴不少，卤肉饭香而不腻。限量的鸭头，麻麻辣辣的味道不错。各种吃的品种也不少。

地址：大连市中山区同顺街4号

粤当家 新概念粤菜

一家粤菜馆，面积不大，菜品包括粤菜、点心、甜品、饮品烧鹅，烧鸭，叉烧，让人看着就很有食欲！卤水拼盘包含了各种美味，汁水饱满。咖喱面包鸡，面包烤的很大很香，咖喱味浓郁。蜜汁叉烧，肉片厚实，现场淋上蜂蜜，甜甜香香的，里面的小黄豆很好吃。

地址：大连市沙河口区凯德和平广场4楼

七月茶餐厅

装修的很文艺，蒂芙尼蓝，餐具是清一色的马卡龙色。典型的粤式餐厅。广式烧湖鸭，鸭肉肥瘦适宜，鸭皮有微微的焦酥感，皮脆肉嫩的，蘸着梅子酱，酸甜不腻。炭烧黑豚叉烧，咸甜口味，肉很细嫩。铁板蒜香脆皮鸡，鸡皮焦脆，肉质细嫩。电饭锅腊味饭，真的端上来一个小电饭锅，里面料还挺丰富的，都切成颗粒状。

地址：大连市中山区解放路19号百年城5层

广东阿明粤菜馆

可以说是一家粤式私房菜馆，店内十分狭小。要去吃饭需要提前预约。秘制黑叉烧，整体偏甜偏肥，真的吃起来特别爽，粘稠甜蜜的酱汁包裹着肥瘦各半的肉片，让人上瘾。黑椒小排浇上金桔汁，酸甜入味，黑椒粒稍微大颗。煲仔饭，金黄的锅巴焦脆，吃起来超过瘾。

地址：大连市中山区民生街7号

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