立秋过后 这锅汤要常喝（润燥又养人 秋季进补最合适不了）

立秋后，虽然高温天气还没过去，但已没有了那么的炎热，早晚能感觉到阵阵的凉爽。古人素有着贴秋膘的习俗，但那都是在以前条件差，经历了苦夏后人体比较虚弱需要进补，但是现在人们的生活条件好了，平时的饮食中大鱼大肉也不少，千万别过度进补，而是要做到饮食均衡合理搭配，荤素结合才是正确做法。

秋天来了，随之而带来的便是秋燥，这时候更适合喝一些汤品，来健脾益胃、滋阴去燥。秋燥很多人的皮肤，嘴唇都会干燥起皮， 这时不妨也给我们的肌肤补充些营养和水分，而蹄花汤就是不错的选择。蹄花富含胶原蛋白， 它在烹调过程中可转化成明胶，能结合许多水，使细胞得到滋润，保持湿润状态，预防皱纹的产生，延缓皮肤的衰老。

今天的猪蹄汤我搭配上了海带和花生。海带是公认的经济实惠的营养食材，有着“长寿菜”的之称，能补钙，降三高，还能美肤乌发等；而花生米也是大家喜欢的养生食材，花生富含维生素E和锌，能增强记忆力，抗老化，滋润皮肤等功效。秋老虎发威，这锅汤药常做给家人喝，比骨头汤还好，鲜香味美，滋补又润燥，用来秋季进补最合适不过了，让你健康贴秋膘，不懂可惜了。喜欢的朋友不妨试试哟。

【花生海带蹄花汤】

原料：蹄花 1 个 海带 1根 花生米 1小蝶 姜片 5片 料酒 1勺 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料；2. 将蹄花块放入冷水中焯煮，加入姜片和少许料酒，焯好后冲洗干净；3. 将洗净的蹄花放入电炖锅中；4. 加入海带； 5. 加入洗净的花生米；6. 加入姜片；7. 加入适量的水；8. 按下电炖锅上炖蹄花的功能键；9. 时间到，“花生海带蹄花汤”就炖好了，加入适量的盐和胡椒粉调味即可；

10. 盛入钵中，撒上葱花。

小贴士：1. 蹄花先用冷水焯煮，加入姜片和料酒去腥；2. 将焯好的蹄花、海带和花生放入电炖锅中，加入姜片；3. 炖汤时要一次性将水加足， 炖好的汤最后再加入盐调味。

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