冬天是‘冻美人’的你 多喝甜酒煮鸡蛋（你的身体能收获4个好处）

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甜酒又称糯米酒，在我小时候的记忆中，每年过年前，家家户户都会开始甜酒了。小时候那会每年最期待的也就是做甜酒了，因为甜酒做好了之后，满屋子的甜酒香，想想都口水直流。爷爷做甜酒时会蒸一锅糯米饭，熟了之后把它倒入准备好的大簸箕里，匀开，而我凑在旁边会时不时抓上两把放入口中，真香！而爷爷会慈爱的看着我说，看把你馋的咯！紧接着告诉我要放酒曲了，然后把酒曲匀开数遍后将拌好的糯米饭倒入准备好的酒坛中，用厚的棉被捂着，这样捂着是让酒曲尽快产生反应分解成酒分子，变成甜酒。等一周后，拿开棉被就可以喝到甜甜的甜酒啦！

刚出来的甜酒酒酿很香醇，吃一口到嘴里，又香又甜，这个时候，我和弟弟们这时候能吃上满满一碗呢！不过奶奶一般都会跟我们说，别贪吃，等等煮甜酒鸡蛋给你们吃，那样营养更好，还可以暖身子。

说了怎么做甜酒，接下来就聊聊女人冬天吃甜酒鸡蛋到底有哪些好处呢？一起来看看吧！

甜酒呢，有的地方叫它江米酒、酒酿。它不仅能帮助消化、增进食欲，还可以益气活血，驱寒，是女性经期，产后的滋补食品。

1、改善贫血：很多女性都有贫血的现象，虽然贫血不是很严重的疾病，但是贫血之人身体会比较虚弱。

2、改善皮肤细嫩光泽：女性成家后，要生儿育女，照顾家里家外，很少有时间关心自己，很多女人三十岁之后皮肤就开始走下坡路了，长斑长痘没血色都是常事。

3、驱走寒气：冬天吃甜酒鸡蛋，可以暖身子，每天一碗可以驱走身体的寒气，改善手脚冰凉。而女性经期喝，还能帮助缓解痛经。

4、帮助产妇排除恶露：我们家乡的习俗，刚生完孩子坐月子的妈妈每天都要喝甜酒冲鸡蛋，早晚或者一日三餐都是可以的，这样可以很好的帮助产妇排除体内的淤血，恢复元气。

甜酒煮鸡蛋的方法：

1、准备的食材如下：糖块、鸡蛋、红枣、姜片、苟几、甜酒。

2、将鸡蛋打散备用。

3、放入姜片、红枣，加水烧开。

4、水开之后，加入冰糖和甜酒。

5、再次烧开后加入鸡蛋液和苟几再次煮开。

6、起锅就可以喝了。

注意：甜酒鸡蛋，不建议加白糖噢，因为白糖和鸡蛋一起煮的话，容易使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，而这种结合物不易被人体吸收，可能对健康有不利的影响。

冬天手脚冰凉的你学到了吗？

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