这道时蔬小炒 不放肉也很鲜（怎么吃都不长肉 节后清肠减肥必备）

这道时蔬小炒，不放肉也很鲜，怎么吃都不长肉，节后清肠减肥必备。今天小面姨给大家分享一道“时蔬小炒”的美食做法。春天的脚步离我们每个人越来越近，这几天随着春天的气息越来越浓，市场上很多鲜嫩的蔬菜也逐渐多了起来。春天对于刚刚度过新春佳节的人们来说，是一个尽情享受美食的季节。不过春天吃美食，跟冬季吃美食有所不同，如果说冬季是大鱼大肉的季节，那么春季就是鲜嫩蔬菜的季节，各种蔬菜自己野菜，足足可以让人们吃到五六月。所以，对我来说，当然不会放过春季吃鲜菜的季节，各种各样的时蔬美食最近成了我们全家的主菜，不仅营养好，而且又能刮油刮脂，吃着又舒坦又美味。

春天，4块钱一斤的菜别忘吃，脆甜爽口营养高，低脂美味助减肥！今天这几样素菜一起炒，不放肉也很鲜，春天多给孩子吃，简单又营养。最近我家常吃这道菜，真是百吃不厌，隔三差五就得炒上一大盘，春天饮食上要清淡，今天来道清淡的小炒，用荷兰豆、山药、木耳、这三种蔬菜放在一起炒，口感清淡脆嫩味美，特别受家人欢迎，虽然是素菜，营养也不输大鱼大肉，荷兰豆一直都是我全家喜欢吃的豆类蔬菜，荷兰豆中含有粗纤维，它脆甜爽口价格也不高，山药营养价值极高，和小清新的荷兰豆一起再加点木耳炒，颜值高，清淡脆嫩，味道清香。对于工薪阶层的家庭来说，春季这菜又划算又实惠，而且美味下饭，比大鱼大肉还好吃。现在我把这道“时蔬小炒”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜谱内容做给家人吃。

【时蔬小炒】

食材：荷兰豆适量、山药一段、木耳少许、蒜3粒、盐1勺、生抽1勺、鸡粉半勺。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、山药先洗干净再削去皮，洗净切成薄片，放到清水中滴几滴醋浸泡防止氧化。

3、干木耳要提前泡发，撕成小片，荷兰豆要摘掉两边荚丝，冲洗干净。

4、将荷兰豆木耳倒入沸水中，焯2－3分钟捞出放入凉水中。

5、将山药倒入沸水中，焯2分钟左右，不要长然后捞出。

6、把焯水好的食材，全部放在冷水中投凉，捞出沥净水分。

7、起锅烧油，油热后将蒜末放入爆香，炒出蒜香味。

8、将食材一起倒入锅中大火翻炒均匀，翻炒1分钟左右，加入食用盐，蚝油，鸡粉翻炒均匀。

9、出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡，大火翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。

10、清脆爽口不油不腻，非常好吃，我家隔三差五就要吃。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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