晒晒我给高三孩子准备的一周晚餐 为了孩子身体（多花些钱也值得）

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今天玩手机无意间看到一条消息，说是距离高考还有50天，起初我以为是去年的消息，一看时间才猛然想起来，是啊，这都五月中旬了，的确马上就要高考了，说起来今年的高三学子真是蛮不容易的，真心祝愿每个人都能取得好成绩。说起高考我想起来一件事情，前两天我还给高三的孩子准备过一周晚餐食谱呢。

这件事还得从我表姐身上说起，她家孩子今年正好高考，白天都是在学校吃饭，她担心她家孩子在学校吃不好，所以就特别重视晚上这顿饭，每天都绞尽脑汁地做晚餐，但是晚餐不是一次两次的事，天天吃天天做，很快她就不知道晚上吃啥了，所以她就让我给她推荐些食谱。这事我在行啊，我就从我的食谱文件夹里找了7桌家常菜，凑成了一周晚餐食谱发给她，效果还不错，表姐儿子给了我五星好评。

今天距离高考正好还有五十天，我也没有什么能送给高考学子的，今天就把我给高三孩子准备的一周晚餐分享给大家，希望能给高三学子的家长们带来一些帮助。虽然这些晚餐都是一些家常菜，但是顿顿健康营养，很适合孩子们吃，就是有一点不好，食材的价格有些贵，但是我觉得为了孩子身体，多花些钱也值得。

【周一晚餐】：水煮牛肉+凉拌秋葵+素炒土豆条+小咸菜+花生米咸汤，周一晚餐最主要的食材就是牛肉和秋葵，一荤一素，一凉一热，好吃营养又健康，秋葵做法没啥可说的，洗干净后煮熟即可，水煮牛肉做法也很简单，大家想省事可以用火锅底料煮牛肉，牛肉煮熟后直接淋在煮好的蔬菜上，然后放些干辣椒、花椒、蒜末，最后淋上一勺热油即可。

【周二晚餐】：凉拌豆角+糖醋油条+扇贝粉丝+绿豆粥，周二晚餐优点就是口味多，有酸有甜，有辣有咸，让孩子有很多的选择，缺点就是有些油腻了，特别是糖醋油条，晚上最好别让孩子吃太多，不过扇贝粉丝倒可以让孩子多吃些，而且这道菜做法还简单，先把泡软的粉丝铺在盘底，然后放上扇贝肉，再放些蒜蓉酱，接着放入蒸锅里蒸十五分钟，蒸好后淋些蒸鱼豉油，再浇上一勺热油即可。

【周三晚餐】：砂锅菜花+青椒土豆片+黄瓜片炒鸡蛋+烧饼+玉米粥，天天光给孩子吃肉也是不科学的，我建议大家偶尔做些素食餐给孩子换换口味，周三晚餐我就特意安排了这一桌素食餐，可别小瞧这一桌菜，这三道素菜每道菜都很好吃，尤其是砂锅菜花，味道特别好，我给大家说下做法，首先就是把西红柿放入锅中翻炒，把西红柿炒软后倒入清水，然后把菜花放入锅中，放些盐、味精、味极鲜调味，大火煮开后倒入砂锅里，小火炖熟即可。

【周四晚餐】：猪肉白菜炖粉条+酸辣白菜丝+酸辣土豆丝+小米粥，周四晚餐的三道菜都是经典的北方家常菜，开胃又下饭，最好吃的就是猪肉白菜炖粉条，不过建议大家不要在炎热天气做给孩子吃，尽量选择在雨天或者降温天气做给孩子吃，我说下我的做法，油热后放入肉片翻炒，肉片炒变色后放入葱姜蒜和老抽上色调味，肉片炒上色后放入白菜翻炒，把白菜炒软后再倒入清水，然后放些盐、味精、味极鲜、五香粉调味，接着大火炖十分钟，十分钟后放入粉条，把粉条炖熟即可。

【周五晚餐】：凉拌牛脸+蛋皮拌粉丝+土豆丝炒肉丝+凉拌藕片+绿豆粥，我们这的天气比较热，所以我给准备的晚餐凉菜比较多，推荐大家试试凉拌牛脸，非常好吃，牛脸就是牛的脸，熟食店都有卖的，价格也不贵，买回家后切成薄片，放些蒜末、青椒、姜丝、洋葱、香菜提味，再放些盐、味精、食醋、味极鲜调味，拌匀即可。

【周六晚餐】：西红柿炒菜花+蒜末油菜+青椒炒鸡蛋+香辣面筋+红薯大米粥，又是一桌素食餐，我的想法就是一周晚餐起码得有两天是吃素的，这样可以调节孩子的胃口，让孩子吃得更舒服，周六晚餐这四道菜都很不错，要是让我选一道我会选择油菜，清淡解腻还好看，做法还简单，油热后放些葱花和蒜末爆香，然后把油菜放入锅中翻炒，炒软后放些盐、味精、味极鲜调味，炒熟即可。

【周日晚餐】：鸡腿炖土豆+水果蛋挞+炒虾仁+煮玉米，周末啦，要给孩子吃得丰盛一些，让孩子好好放松放松，学习也要劳逸结合，这四道菜我觉得最好吃的就是鸡腿炖土豆，我给大家说下做法，首先鸡腿要去皮剁成小块，然后准备些土豆块，油热后先放入鸡肉翻炒，把鸡肉炒变色后放入葱姜蒜、花椒、八角去腥增香，然后再放些老抽上色，鸡肉炒上色后倒入适量的啤酒和清水，大火炖十分钟，十分钟后放入土豆，放些盐、味精、味极鲜、食醋调味，炖熟即可。

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