秋季经常嗓子干痒 多吃这4种蔬菜（滋阴又润嗓）

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秋季天气干燥容易上火，咽喉肿痛、嗓子干痒是常见症状，那么在秋季应该如何对症调理？哪些饮食可以缓解这一症状呢？此时正是各种蔬菜成熟的季节，不妨多吃一些去火除燥的时令蔬菜来“润润嗓”吧！接下来分享4种秋季的时令蔬菜及食谱，经常上火的朋友不妨安排上！

一、滋阴润嗓的时令蔬菜推荐

1、菠菜

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。菠菜，又名波斯菜、赤根菜，是一种常见的绿叶蔬菜，属于低能量高膳食纤维食物。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品，因此非常适合秋季皮肤过敏的人群食用。另外丰富的B族维生素含量也能够防止秋季口角炎、嗓子干燥的症状发生。

2、莴笋

秋季经常喉咙发炎、发干怎么办？不妨多吃一些莴笋来帮助改善这些症状吧！莴笋中含有丰富的钾元素，这种物质可以达到促进尿液排出的效果，对改善上火具有一定的作用。另外在气候干燥的秋季，很多人还会出现咳嗽的症状，此时通过吃莴笋的方式也可以达到消炎平喘的效果。

3、茄子

茄子性寒、味微苦，具有活血化瘀、利尿消肿、清热解毒、维持肠胃健康的功效。秋季天干物燥，人们常常会因上火而口舌冒泡、咽喉干痒、便秘等等，多吃茄子可缓解这些上火的症状。另外，茄子还有吸脂吸油的特性，女性秋季吃茄子更有美容塑身、减肥瘦身的作用。

4、白萝卜

白萝卜素有“小人参”之称。生吃萝卜可以清热生津、补水利尿、化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃、消食下气。秋季的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口，生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。

二、3道时令食谱推荐

推荐食谱一：豆角茄条

食材：长茄子一个、豆角适量、小红辣椒适量、蒜适量。

做法：

1、将茄子切成长条、豆角掰成段、小辣椒切成段、蒜切片备用；

2、茄条中加一小勺盐，然后腌十分钟备用；

3、锅中倒入适量的油，油热后放入豆角开始煸炒；

4、煸炒至豆角变软，表面微微起皱；

5、将茄条放入锅中煸炒两到三分钟；

6、在锅中间留一块空间出来，放入蒜片和小红辣椒煸炒出香味。然后与茄子和豆角一起翻炒均匀；

7、开始调味，放入半勺盐、三勺蒸鱼豉油、两勺生抽、一勺糖翻炒均匀；

8、出锅前放入鸡精翻炒均匀，然后再淋入一些香油即可。

推荐食谱二：莴笋炒肉

食材：莴笋1根、猪肉1小块、胡萝卜半根、食盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、蒜1瓣、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙。

1、猪肉切片，加入少许盐、鸡精、胡椒粉、少许料酒抓匀腌制备用；

2、胡萝卜及莴笋蒜全部切成片；

3、锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香，略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟；

4、加入莴笋片，调入少许酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可。

推荐食谱三：桂花蜂蜜萝卜蒸梨

食材：白萝卜、梨、干桂花、蜂蜜适量。

1、把萝卜和梨分别洗净去皮切块儿待用；

2、放进蒸锅隔水蒸熟；

3、蒸完萝卜梨的碗中会有汤水，把它倒进锅中，加适量蜂蜜同煮，关火前加干桂花；

4、把桂花蜂蜜汁淋在萝卜梨上即可食用。

一到秋季，嗓子干、痒、痛是常有的事，稍不注意就会触发咽喉脆弱的神经，诱发咽喉疾病，除了多吃以上这些时令蔬菜外，还要注意多饮水，少吃辛辣刺激性食物，这样才能起到更好地去除秋燥的作用！

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