济钢“元康元”月饼（吃出故乡浓情味）

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“黄金五仁”“黑芝麻”“乌梅”“蛋黄”“红枣”“椰蓉”……每年8月中旬，山东济钢文化旅游产业发展有限公司面食加工厂的师傅们开始忙碌起来，他们精选食材，精心调馅，给职工家属制作色香味俱佳的中秋节爱的礼物，济钢“元康元”月饼。

“这济钢月饼浓缩了济钢人爱的传承，从1988年建厂，33年来，济钢文旅面食加工厂无论如何变迁、人员如何更替，一直秉承工匠精神，传承技艺，坚守品质，每年中秋佳节，当职工家属吃上一口心心相念的济钢月饼，那些美好的回忆，亲情的幸福味道都会油然而生。”山东济钢文化旅游产业发展有限公司党委书记、执行董事、总经理高海港说。

据了解，山东济钢文化旅游产业发展有限公司面食加工厂是以中式糕点、月饼产品、各种花样面点为主的食品加工企业，专注于月饼、粽子、桃酥、面包等中西式糕点的研发、生产与制造，各类糕点等。取得了国家食品生产许可证（SC证）产品严格按照国家食品生产标准进行研发、生产，确保食品安全。

面食加工厂从甄选原料、精深加工到出厂严苛检验，层层把关，用厚道的价格为职工家属和周边群众奉上“绿色、健康、安全、放心”的月饼。尤其是济钢五仁月饼一直是我们的主打产品、名牌产品，五仁月饼中的五仁代表儒家“仁、义、礼、智、信”五样道德准则。我们在传统的“五仁”：杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁基础上经过多年的改良，形成了自己独立的特色，用精选的上等核桃仁、松子仁、花生仁、南瓜仁、葵花籽仁、西瓜仁、黑白芝麻仁等十余种原料制成，从准备馅料、包馅、制形、烘烤、出炉、包装等每一道工序都精工制作，香味浓郁，在社会上具有较高的知名度和美誉度，备受消费者的欢迎和喜爱。

“我们公司根据市场的需求和变化，以及客户对产品反馈的信息，及时调整产品结构，不断推陈出新，不断研发绿色、健康适应市场的新产品，来达到市场和客户的需求和满意。今年的仲秋，将倾情打造30余种不同风格口味的“济钢月饼”。将这份蕴含了浓浓钢铁情节的老味道“济钢月饼”为您和亲人传递一份关爱、送去一份祝福！”山东济钢文化旅游产业发展有限公司面食加工厂经理杜绚丽表示。

为便于消费者购买，近期，山东济钢文化旅游产业发展有限公司将在济钢新村社区、钢城新苑等地设立统一、规范标识的直销点，统筹管控销售，把最优质的“济钢月饼”送到消费者手中。（刘乃兵）

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