咳嗽就怕吃它 冬天必备家常菜（做法简单又实惠）

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由于现在的空气质量比起早些年差了很多，而且现在抽烟的人也变得越来越多了，所以很多朋友的肺都不是特别好，经常会出现干咳的现象，有的时候还会有浓痰。经常性的咳嗽会让人觉得特别痛苦，尤其是在咳个不停的时候，简直感觉自己的肺都要咳炸了。在出现这样的现象时，大多数人都会选择用吃药的方式来缓解，有些药虽然的确能够止咳，但毕竟是药三分毒，吃药多了以后对身体难免会产生一些副作用。在生活中有这样一种蔬菜，它能够起到非常好的止咳效果，并且还可以清肺化痰，那些经常咳嗽的朋友，常吃这种蔬菜，对身体特别好。咳嗽就怕吃它，冬天必备家常菜，做法简单又实惠。

这种蔬菜在生活中特别常见，它价格实惠，做法简单，是深受人们喜欢的蔬菜之一，而它就茼蒿。很多人在做茼蒿的时候都喜欢生炒，什么配料都不放，虽然这样做能够让茼蒿保留最原始的美味，但是在口感上肯定会略微单调一些。而最适合搭配茼蒿的食材就是鸡蛋，把这两种食材搭配在一起，做出来的茼蒿不仅味道更好，而且在止咳方面还能起到更强的效果。

茼蒿炒鸡蛋

所需食材有：茼蒿，鸡蛋，盐，食用油，五香粉，大蒜。

第一步：茼蒿在买回家以后，先把表面的脏东西摘下去，然后放在清水里面仔细的洗几遍，切成大小均匀的段，沥干水分放在一旁备用。

第二步：准备一个干净的空碗，把鸡蛋打在碗里，随后加入一些清水，按顺时针的方向仔细地搅拌。

第三步：把大蒜切成蒜末，开火上锅，在锅里面倒一些食用油，然后把搅拌好的鸡蛋倒入锅里煎制成型，等到鸡蛋煎好以后呈出重新放回碗里。

第四步：重新起锅，倒入一些薄油，油热之后把大蒜放进锅里炒出香味，等到大蒜炒出香味之后，立马把沥干水分把茼蒿放进锅里翻炒。在这时候大家要注意的是，一定要开大火，快速的翻炒茼蒿，这样才能让茼蒿炒出来之后，口感清脆爽口，味道更好。

第五步：在茼蒿翻炒均匀之后，把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，跟茼蒿一起翻炒，加入五香粉，盐，然后再仔细的翻炒几下，就可以把这道美味好吃，而且又可以清肺止咳的茼蒿炒鸡蛋出锅了。

茼蒿里面所富含的营养含量特别高，不仅仅可以清肺止咳，还能够给身体提供很多必要的养分。所以平时多吃一些茼蒿对身体是非常好的，但是所有蔬菜里面富含营养含量最高的蔬菜之一。这种蔬菜在生活中特别常见，而且也很容易买到，价格实惠的它深受老百姓的喜欢。蔬菜的种类不同，所以在味道方面也有着一些差别，茼蒿属于那种营养含量高，并且吃起来味道非常美味的蔬菜，尤其是把它跟鸡蛋搭配在一起，那种绝顶的美味让你过口难忘。

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