立秋后 这菜是保护的眼睛好食物(多吃预防近视 孩子近视更要吃)
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#美食教程#孩子最近喜欢吃胡萝卜,胡萝卜生吃虽然脆甜,但是其实熟吃菜更有营养,做熟后的胡萝卜中的胡萝卜素才能更好的完全释放出来,要比生吃更加有营养。立秋后,这菜是保护的眼睛好食物,多吃预防近视,孩子近视更要吃!它就是胡萝卜,胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。今天小编带给大家一道毛豆炒胡萝卜,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!
毛豆炒胡萝卜
By 夏有乔木雅望天堂2000
配料:
毛豆 200克、胡萝卜 200克、猪肉 100克、精盐 一小勺、鸡精 一小勺
烹饪步骤:
1.猪肉切块备用
2.胡萝卜切块备用
3.毛豆洗净备用
4.锅添水,放入毛豆煮熟
5.把煮好的毛豆去皮
6.锅烧热,放入食用油,爆香蒜末
7.放入猪肉翻炒均匀
8.放入胡萝卜
9.加入毛豆
10.加入一小勺盐
11.一小勺鸡精,翻炒均匀即可
烹饪小贴士:
1、胡萝卜的外表,大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑,没有伤痕的。 2、胡萝卜的大小,其实胡萝卜在挑选的时候,不要挑选太过大的。 也不要挑选一看就是没成熟的,中等偏小的就是可以的了。 3、胡萝卜的外型,有的是上下一边粗的圆柱。 而有的是尖尖头的。 建议大家挑选一些圆柱的,感觉会稍甜。 如果不喜欢圆柱的,也可以试试尖尖的。 4、胡萝卜的颜色,多数都是橘黄色的外皮颜色。 大家挑选的时候挑选,颜色很亮堂的那种颜色很自然的橘黄色。
大家喜欢吃这个吗?
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