“吃一袋方便面 肝脏解毒32天”（是事实还是谣言 真相来了）

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自从1958年8月25号，安藤成功制作出方便面，一直到现在，方便面已经在市面上存在63年之久，仍旧是比较受欢迎的一种食物。

方便面简直就是懒人的福音，非常方便快捷，而且口感也是非常不错的，尤其是在出差的时候或者加班的时候，只要有热水，我们就可以饱餐一顿。

然而方便面一直被大家认为是垃圾食品，网上还有一些说法，吃一袋方便面，肝脏需要解毒32天，让很多人对方便面敬而远之，这到底是谣言还是事实？

吃一袋方便面，肝脏解毒32天？

有人说方便面是垃圾食品是因为方便面是用地沟油炸出来的，但是大家可以想象一下全球每天消耗那么多方便面，这里需要多少地沟油，而且现在食品安全问题是最为关键的一个问题，谁敢顶风作案呢？

其实世界上所有国家基本都是用棕榈油炸的方便面，而且棕榈油便宜，炸出来的面饼色泽金黄，要比普通油炸出来更好看，定型效果也更好，棕榈油含有不饱和脂肪酸要更多，所以反而是一种有利于血脂健康的油。

也有人说方便面当中含有大量的添加剂，如果经常吃会损伤肝脏，经过检测，方便面当中的确含有添加剂，但是经过卫生部门检验是符合人体标准的。

其实方便面当中主要的添加成分有碳酸氢钠，苯甲酸钠等，这些成分在进入人体之后会加速肝脏排毒。

关于方便面的致癌性更是无从说起，面饼是用面粉做的，调味包就是各种调味料，其中还包含一点脱水蔬菜以及牛肉。

也有人说桶装方便面的薄膜致癌，因为这里边添加了一层石蜡成分，但是这只是食品级聚乙烯淋膜是经过国家标准的，聚乙烯淋膜性质比较稳定，能够承受100℃以上的高温，而且不易变形，为我们提供了很大方便。

只要大家从正规渠道购买了合格的方便面，就不需要担心，一般2~3个小时就被完全消化吸收了，根本不需要32天的解毒。所以喜欢吃方便面的朋友也可以放心吃方便面了。

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吃方便面会得胃癌和肠癌？

有人说方便面吃多了会得胃癌和肠癌，这种说法是没有任何科学依据的，即便是方便面有一些食品添加剂也是符合国家标准的。

不过很多人在吃方便面的时候喜欢搭配辣条，或者火腿肠，咸鸭蛋等等这些食材，这些加工类的食物当中含有，其实真正会增加患胃癌和肠癌几率的是这些东西。

吃方便面会发生营养不良吗？

很多人说方便面的营养比较单一，经常吃方便面容易发生营养不良，我们先来看一下方便面的配料表，方便面的面饼主要原材料是小麦粉、淀粉棕榈油，调料包里边是各种调味品，牛肉粒泡菜，蔬菜包里边是少量的脱水蔬菜。

从营养物质来看，方便面里边含有大量的蛋白质，脂肪和碳水化合物，几乎不含膳食纤维维生素和矿物质。

所以如果只吃方便面的话是可以解饿的，但是没法解决营养素的问题，建议大家偶尔吃一次，但不要经常吃。

当然大家在吃方便面的时候可以煮方便面，再加入其他的蔬菜，比如油菜，菠菜，加入鸡蛋或肉片，这样营养价值更加全面一些，就不用担心营养不良的问题了。

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