经常上火（吃什么东西能清热解毒呢）

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许多人会经常出现上火的症状，但是吃了很多清热解毒的食物或药材不但没有缓解上火症状，反而会越来越重。因为像我们常见的上火症状，如口腔溃疡、长痘、便秘、咽干唇燥等问题，有时不一定是实火，而是虚火。

导致上火的原因大致可以分为两种，一是内火旺盛，二是津液不足。下面我们分析一下这两种上火的原理及解决方法——

实火——清热解毒

实火人群最明显的特点就是怕热喜冷，口干喜冷饮、冷食，小便短黄，大便干结。故而这类人群主要以清热泻火为主，而火热所在脏腑位置不同，用以清热的方法自然略有区别。

1、清肺火

肺火旺盛人群的主要表现为咽喉干痛、燥热咳嗽、咳痰黄黏等，多因天气干燥、风热感冒所致，多发于秋季。故而此类人群应多吃滋阴润燥、清热降火、止咳化痰的食物。

罗汉果：其味甘性凉，有清热凉血、清肺止咳、润肠通便之功；百合：有清热解毒、生津止渴、祛烦除燥之功，可常煮粥饮用；萝卜：有止咳化痰、润肺之功，适用于肺火旺盛、咳嗽痰多的人群；荸荠：其性寒，有润肺生津、止咳化痰之功，可缓解因肺热导致的痰多黄黏等症状，可与梨、藕、芦根、麦冬榨汁做五汁饮，有润肺止咳、生津止渴的作用；白茅根：有清热降火、凉血止血、利尿除湿之功，可缓解鼻窍干燥、咽喉红肿、胸中烦热、大便干结等病症；柚子：其性凉，味甘酸，有止咳化痰、养阴生津、清热除烦、润肠通便之功，可缓解因肺燥伤津导致的风热咳嗽。

2、清肝火

肝火旺盛的人群，多因压力过大、情志不顺、熬夜等原因，表现为急躁易怒、头晕目眩、目赤、耳鸣、口苦咽干等症状，故而应多饮清肝胆热的茶。

菊花：其性微寒，归肝经，有疏肝泻热、清肝火热之功；决明子：性微寒，归肝、大肠经，可缓解大便干结、便秘等症状；蒲公英：有清肝热、疏肝郁之功；枸杞：有补肾益精、益精明目之功。

3、清心火

心火旺盛的人群，多因思虑过度等问题，表现出心悸心烦、失眠多梦等问题，这类人群则需食用清心火之品。

莲子心：有养心安神、清热祛火之功，可配伍冰糖食用；绿茶：可清心除烦、生津止渴、提神醒脑、消食化痰、降火明目；淡竹叶：有清热除烦、生津利尿之功；此外，可多食苦瓜、苦菜、苦丁茶等味苦食物，以降心火。

4、清胃火

胃火旺盛，多因饮食不节制，嗜食肥甘厚腻、油炸、辛辣、燥烈之品，从而耗伤津液，化火生热。胃热上蒸，则会出现牙龈肿痛、口腔溃疡、口臭、咽喉肿痛等问题，故而此类人群最重要的就是养阴清热。

荷叶：有清热利湿、去火开胃之功，可缓解食积、恶心呕吐、除痰湿；芦根：其味甘、性凉，归肺、胃经，有清降肺胃、生津止渴、除烦下食之功；麦冬：有养阴润肺、清心除烦、益胃生津之功。山药：其入中焦，可补脾胃之气，养脾胃之阴。

虚火——养阴生津

与实火相反，虚火体质的人群多因津液亏虚，如脾胃功能虚弱无力运化，或是大汗淋漓耗气伤津所致，出现阴虚内热之证，表现为潮热盗汗、心烦失眠、五心烦热、形体消瘦、便溏无力等症状。好比烧一锅水，里面的水量过少，则锅易烧干，故而此类人群清热无用，重在滋阴生津，且要加强脾胃功能。

乌梅：其味酸，有涩肠、敛肺、生津、安蛔之功，与冰糖搭配，酸甘化阴，可以增加体内津液；熟地黄：有滋润肾水、补血养阴、填精益髓、滋生精血、补宜五脏之功；肉桂：有温补肾阳、引火归元、散寒止痛、温经活络之功，可温暖肾水，从而滋润上焦；此外，可多食用如梨、荸荠、甘蔗、枇杷、银耳、百合、玉竹、麦冬、沙参等养阴生津的食物。

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