春季天气潮湿 记得要多喝这汤（祛湿效果好 让你一身轻松）

春季，天气非常湿漉漉的，这几天全天都是阴雨，尤其是南方墙壁上都是雾气，长期生活中这样的环境，很容易导致湿气入味，身体会出现浮肿，湿气容易导致腹部长赘肉，严重导致四肢无力，身体非常疲惫，严重影响身体的健康。因此，我们在饮食上下功夫，早餐除了喝红豆薏米粥以外，祛湿还可以用薏米这样吃，祛湿效果非常出色，它就是粉葛薏米绿豆蜜枣汤，有效去除湿毒，好处多多。春季天气潮湿，记得要多喝这汤，祛湿效果好，让你一身轻松！

【粉葛薏米绿豆蜜枣汤的制作小技巧】

食材选购：选购500克粉葛，薏米60克左右，绿豆50克左右，蜜枣3个左右，食盐少许，猪骨汤200克左右（还可以选择排骨，但是都需要选择新鲜的，这样炖出来的汤汁非常鲜美），料酒少许，生姜几片，其他调味品。

烹饪诀窍：需要掌握几种食材选购方法，薏米和绿豆需要泡发，猪骨头需要焯水，掌握这款祛湿汤的熬制技巧，难度适中。

1：将颗粒饱满的薏米用清水洗净，薏米放在盆中，薏米吸收水分会变大，大概泡发几个小时，这样薏米更容易煮熟。

2：将绿豆反复淘洗干净，绿豆也需要提前浸泡2个小时，将新鲜的粉葛去掉皮，粉葛切成块备用。

3：将蜜枣清水洗净去核，将猪骨头切成小块，猪骨头用冷水清洗干净，冲洗掉表面的血水和血沫。

4：锅中加上适量的冷水，猪骨头切记要冷水下锅，加上几块生姜片，加上一些料酒，将猪骨头焯水，去掉汤水表面的血水和浮沫。

5：用清水冲洗表面浮沫，葱切成段备用，将砂锅清洗干净，锅中放入处理好的猪骨头，加上适量的清水。

6：倒入泡好的薏米和绿豆，大火将其烧开，大概炖一个小时左右，转小火后用勺子搅拌几下，避免汤汁糊锅。

7：转小火熬制一个小时，加上粉葛一起炖，最后加上食盐和胡椒粉调味，等待绿豆和薏米全部开花，汤汁变得甘甜。

8：盛出来出锅，这道营养颇丰，祛湿排毒的粉葛薏米绿豆蜜枣汤做好了。

小贴士：猪骨头是生活中炖汤的食材之一，炖汤的关键是去腥，猪骨头剁成若干块，猪骨头块需要冷水冲洗掉血水，猪骨头需要冷水下锅焯水，加上一些姜片和料酒，这样焯水能够去腥。薏米和绿豆都需要经过浸泡，这样绿豆和薏米更容易开花，薏米记得最开始放入锅中，记得要先大火炖煮，后转小火慢慢熬制，加上粉葛熬制，最后调味。

推荐语：粉葛薏米绿豆蜜枣汤是一款适合春季养生的汤品，薏米和绿豆是祛湿的搭配，加上粉葛一起煮，能够有效滋补养生，暖胃又健脾，还可以利于食物的消化，对于肠道健康很有好处。薏米是祛湿的好帮手，能够赶走体内湿毒，消除体内水肿，湿气消失了，好处多多。

你们学会这款粉葛薏米绿豆蜜枣汤的做法？（所有图片来自网络）#四月创作狂欢节美食#

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