番薯糖水 把白糖替换成了红糖（体寒的人喝很好的）

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番薯糖水

看到很多亲们都是用的白糖。我体质比较寒。把白糖替换成了红糖，体寒的人喝很好的。里面我加了一大块姜，都说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，希望我们常常吃姜，这样就不用医生开药方了！

原料：番薯、油、红糖、姜。

做法步骤：

第1步、番薯洗净切块，姜直接拍扁。

第2步、坐锅烧热下油爆香姜块出香味。

第3步、放番薯下去中小火翻炒均匀。

第4步、稍微闻到姜和番薯的味道之后就加一碗水。

第5步、大火烧开转小火煮１５分钟。

第6步、番薯软化后加一大勺红糖。

第7步、即可食用了。

小贴士：

这个非常适合体寒的人喝，如果是比较燥热的体质就把红糖改白糖。味道稍微有点不同。煮番薯的时候大火煮开要改小火。不然水很容易烧干，番薯也很容易煮烂不成形状。

来自 美食天下 小玉厨房 的作品。

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